南非：比爾通(Biltong)牛肉干

這是一種手工風(fēng)干的臘肉。大多直接食用，也可以用來燉肉丁湯。

阿根廷：夾心餅(Alfajores)

這種夾心餅流行于南美，種類繁多，其中阿根廷做法最受歡迎——兩片黃油餅干夾著焦糖牛奶。椰絲和巧克力涂層口味的也很不錯(cuò)。

墨西哥：玉米粽子(Tamale)

用面團(tuán)裹餡，放入香蕉葉或玉米葉中蒸熟，類似于中國的粽子。餡料可以是肉、芝士、水果、蔬菜和辣椒。