晉江新聞網(wǎng)5月17日上海專電 昨日，第19屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)SIAL China 2018(以下簡(jiǎn)稱“中食展”)在上海新國(guó)際博覽中心舉行開幕式，國(guó)內(nèi)外參展商、行業(yè)專家、專業(yè)觀眾、媒體等齊聚一堂，共同見證這個(gè)盛會(huì)的開啟。作為行業(yè)公認(rèn)的高端食品展，今年參加中食展的晉江企業(yè)再次擴(kuò)容，蠟筆小新、阿一波、奇峰食品、巧媽媽、力誠(chéng)食品、雅佳、咭咭豆、漁家翁、每食驛站等幾十家晉江企業(yè)與眾多國(guó)際品牌同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。

據(jù)了解，今年中食展在規(guī)模上繼續(xù)擴(kuò)大，展覽展出面積增加至162000平方米，占上海新國(guó)際博覽中心13個(gè)展館，吸引了來自70個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3400余家參展商。本屆中食展升級(jí)六大主題館(酒及高端飲品館、綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、功能性營(yíng)養(yǎng)食品及綠色農(nóng)業(yè)館、餐飲供應(yīng)鏈館、冷鏈及物流館)，匯聚了酒品飲料、生鮮食材、休閑食品、調(diào)味配料等各個(gè)食品細(xì)分領(lǐng)域的佼佼者。

在W2館，今年首次亮相中食展的阿一波吸引了許多專業(yè)觀眾駐足洽談。阿一波副總經(jīng)理李連介介紹，阿一波以“厚浪”夾心海苔為核心參展產(chǎn)品，包裝更加時(shí)尚個(gè)性，“和紫菜不同，‘厚浪’夾心海苔屬高端休閑食品，產(chǎn)品與中食展的定位相契合。在與國(guó)際產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中，我們充滿信心。”李連介表示，中食展國(guó)際客商多，國(guó)內(nèi)客商以連鎖零售渠道為主，客商高端、渠道精準(zhǔn)，展會(huì)效果明顯。

同一展館的奇峰食品，此次已經(jīng)是連續(xù)第5次參展，可以說是中食展的老熟人了。“去年，在江南大學(xué)強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的推動(dòng)下，奇峰食品克服了膠原蛋白腸衣果汁軟糖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)過程中的技術(shù)難點(diǎn)，打破了日本的技術(shù)壁壘，推出新一代創(chuàng)新型腸衣軟糖，在今年春季糖酒會(huì)上首次亮相便吸睛無數(shù)。”奇峰食品總經(jīng)理林景昌介紹，這款“V.va!”果汁軟糖此次再度亮相中食展，其以《蒙娜麗莎》《西斯廷圣母》《草莓》等世界名畫包裝的風(fēng)格備受客商青睞。

高端產(chǎn)品匯集是中食展靚麗的風(fēng)景線。奇峰“V.va!”果汁軟糖是全世界除了日本以外，第二家批量、穩(wěn)定生產(chǎn)的膠原蛋白腸衣果汁軟糖企業(yè);洞察市場(chǎng)藍(lán)海，入局熟食市場(chǎng)，推出“艾小魚”品牌的蠟筆小新，推出鮮嫩扇貝高端海洋產(chǎn)品;中國(guó)高端布丁甜品領(lǐng)導(dǎo)品牌巧媽媽，產(chǎn)品內(nèi)涵再升級(jí)，推出蛋白質(zhì)、益生菌含量更高的炒酸奶……

高端定位離不開中食展高起點(diǎn)的平臺(tái)搭建。據(jù)悉，中食展自2000年首戰(zhàn)告捷以來，秉承其母展——SIAL的諸多優(yōu)秀基因，卓越的國(guó)際化水平是其突出特點(diǎn)之一。今年，除了歐盟將作為榮譽(yù)主賓地區(qū)在中食展大放異彩外，阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、俄羅斯、韓國(guó)、美國(guó)、土耳其等45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展團(tuán)也將帶來各國(guó)特色產(chǎn)品，包括果汁、紅酒、牛肉、奶酪等多種備受國(guó)內(nèi)外觀眾喜愛及關(guān)注的高端產(chǎn)品，供來自全球的專業(yè)人士品鑒。

(特派記者_(dá)王文通)