中國國際食品工藝技術 對接會舉行
晉江新聞網7月22日訊 學習分享歐洲巧克力制品、烘焙新技術、新理念,助力中國食品產業發展。昨日,作為第五屆食交會配套活動,中國國際食品工藝技術對接會暨晉江市第十期高新技術產業化對接會吸引了60多家企業參與。晉江市領導莊天懷出席活動。
現場,來自荷蘭巧克力研磨科技公司工程服務部經理喬弟與大家分享了,德國糖果甜食科技學院ZDS巧克力、烘焙抹醬、可可、從可可豆到糖排等專業培訓知識以及荷蘭羅德斯克油脂公司:不同種類油脂之應用專業培訓知識。
業內人士表示,隨著國內消費者對食品品質要求的提升,也對中國食品行業提出了更高的要求。作為高端食品的代表——巧克力制品呈現巨大的市場需求,近年銷售量迅速增長,給中國食品企業帶來新商機。
(記者_蔡明宣)
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