本報訊 (記者郭慧杰 通訊員黃芳菲)6月是考試月，上周末，高考才剛落下帷幕，月底中考就即將來臨。為保障臺商區中高考食品安全，防范中高考和夏季高溫期間群體性食品中毒風險，近期，臺商區相關職能部門“布網”“拉線”“織網”，共同守護校園安全,全面保障轄區考生考試安全。

高考期間，臺商區市場監督管理局開展“打擊銷售作弊器材”“凈化考點周邊環境”等專項行動，防范打擊亂招生虛假廣告，嚴查銷售“三無”和不合格考試用品等違法經營行為，對販賣考試作弊器材等違法行為依法懲處，堅決取締周邊“黑網吧”及無照娛樂場所，通過一系列的“布網”行動，整治“高考亂象”。

近期，臺商區還以考點食堂、小賣部、學生宿舍及考生食宿點等為中心，著重對中高考考點等學校(托幼機關)食堂開展飛行檢查。抽檢糧油、調味品等21批次、快檢20批次。同時，全面提升為考生供餐單位的量化評定等級，目前承擔高考的學生供餐單位量化等級為A。此外，以“零事故+全覆蓋”為目標，推進“一品一碼”食品安全追溯體系建設，建立健全學生用餐信息公開制度，保障家長的知情權、參與權、監督權。推進“明廚亮灶”全覆蓋，鼓勵學校(含托幼機構)食堂運用透明玻璃、視頻展示、遠程直播等方式，公開食品加工過程，加強對食品來源、采購、加工制作全過程的監督。建立健全校園食品安全監管信用檔案和集中供餐應急保障機制，以責任追究制度和通報制度倒逼責任落實。通過“拉線”，全面保障校園食品安全。

按照臺商區招生考試委員會的協作部署，臺商區市場監督管理局聯合區教育文體旅游局等行業主管部門，建立健全學校食品安全風險防控體系和各級各類考試期間供餐安全保障機制。通過實現“網絡”互通，深化“雙隨機”聯合抽查行動，深入排查安全隱患，加強風險研判，形成齊抓共管合力。同時，成立食品安全應急處置工作領導小組，加強網絡輿情監測，暢通12315投訴舉報熱線，并在考試期間，派員駐點監廚，如遇突發事件，第一時間啟動應急處理預案，做好應急處置工作，通過“織網”，建立全面保障安全機制。