清晨時分，安溪縣布巖山云霧繚繞，綠樹翠竹之下是一畦畦同樣翠綠的茶田，微風拂過，陣陣清香沁人心脾。山間的龍涓鄉舉源村生態茶園里，茶農們正在茶樹行間除草，但分布在茶田梯壁上的繁茂雜草卻被刻意保留下來。“梯壁留草有益于涵養水分，減少水土流失，這是茶園管理需要遵循的生態守則之一。”舉源生態茶園負責人劉金龍介紹說。

舉頭仰望是清新的藍，環顧四周是怡人的綠。春夏之交的茶鄉安溪，到處是動人心弦的景致。安溪是全國第一產茶大縣，名茶鐵觀音給安溪人帶來滾滾財源。然而，茶樹種多了，可能導致濫墾山林，造成水土流失、生態失衡，并對茶產業長遠發展形成制約。近年來，安溪制定茶山生態修復規劃，在全縣范圍內推進茶山生態提升工程，探索形成山水茶林草和諧共生綠色發展模式。

安溪縣感德鎮是當地的重要茶區。早些年，由于安溪茶產業發展進入高峰期，感德茶業價好又暢銷，茶農毀林開墾茶園的事時有發生。同時，許多茶農在茶園管理方面，普遍存在矮化高產、壁草爭肥、除草劑除草高效簡便等誤區，出現了茶樹矮化、梯壁剃光、園草滅絕的現象，造成生態環境破壞。“感德茶業要二次騰飛，必須上好生態底色。”感德鎮有關負責人說，“這些年來，我們從可持續發展理念去正確引領，確立生態修復、茶樹留高、土壤改良三大攻堅，讓感德茶業真正走上綠色發展之路。”

2017年，感德鎮在全省率先試行山長制，通過配套出臺一系列政策措施，在35座茶山試點山長制，由鎮長擔任總山長、各村委會主任為村山長。“各級山長和管護員的職責，就是對責任片區開展日常巡查，做好林木林地保護、水土流失治理、生態茶園建設管護等工作，及時制止破壞林帶、焚毀林木、非法采伐、違規使用除草劑等破壞生態的行為。”感德鎮有關負責人說。

2018年，安溪縣在全縣24個鄉鎮推廣山長制，把發展茶產業和生態保護統一起來，追求可持續發展，以實現生態效益和經濟效益的雙贏。

山長制杜絕了毀林種茶現象，而要提升現有茶園的品質，還要轉變茶農的茶園管理觀念。安溪縣農業局農產品質量安全監管站站長張炳鈴告訴記者：“這些年來，安溪縣大力推廣山水茶林草和諧共生綠色發展模式，深入基層，組織茶農和茶企開展降密度、提高度、深施肥的生態茶園建設，推動了全縣茶山生態修復。”

劉金龍告訴筆者，以前他們茶園的茶樹種植方式為矮化密植，茶園植被單一，茶樹自身抵抗力差，容易傳播病蟲害，需要多次噴施農藥才能防治病蟲害。“近年來，我們開始培育獨株大樹茶，將原來密植的茶樹，先隔一行挖掉一行，再隔一株挖掉一株，共挖除原來密植茶樹的75%。同時，讓優質雜草與茶樹共生共伴，并套種大豆、花生、油菜花，為茶樹提供綠肥。”劉金龍說，茶樹疏植留高后，茶園通風透氣，采光效果好，茶樹的抵抗力增強，有效地控制病蟲害暴發，抗旱、抗澇、抗寒能力也大大提高;制成的成品茶滋味更濃厚、香氣更悠長，售價提高了30%。

過度施肥會造成土壤酸化、土壤退化等嚴重后果。為杜絕濫用農藥，安溪致力打造縣域大生態、茶山小生態、土壤微生態，開展綠色種管，并建立可追溯體系。張炳鈴介紹，安溪以農業管理為基礎，積極推廣物理防控、生物防控措施，提高生物農藥在藥物防治中的比重，做到少用或不用化學藥物，同時積極引入植保專業化服務組織，實施茶葉綠色防控全程托管、統防統治，有效破解茶葉分戶經營病蟲害防治難、生態環境破壞大等問題。

從“增綠量”到“漲顏值”，從“護根基”到“強底色”，目前，安溪全縣已建成高標準生態茶園35萬畝以上，并相繼獲得“國家生態文明建設示范縣”“國家農產品質量安全縣”等稱號。

(許麗永)