盛夏，一簇簇“焰火”在枝頭盡情“燃燒”。

在漳州市荔枝主產(chǎn)區(qū)，一批晚熟荔枝掛滿枝頭，在油綠蓬勃的葉片中探出身子來，如同樹上焰火，紅得惹眼，紅得張揚。

漳州市的荔枝產(chǎn)量占我省的80%以上。這幾年，荔枝周期性豐產(chǎn)給果農(nóng)帶來不少“甜蜜煩惱”。面對挑戰(zhàn)，漳州市推動荔枝產(chǎn)業(yè)的“高接換種”工作，鼓勵農(nóng)戶引進、嫁接、種植晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝新品種。

集中上市引發(fā)價格波動

荔枝是我國第一大熱帶水果，全國已形成海南特早熟、粵桂西南部早熟、粵桂中部中熟、粵東閩南晚熟及重慶、四川瀘州特晚熟幾大優(yōu)勢區(qū)。

其中，漳州種植荔枝已有上千年的歷史，屬晚熟區(qū)，尤以蘭竹和烏葉兩個品種最負(fù)盛名。“這幾年，荔枝價格不太理想。價格最低時，一斤烏葉荔枝的收購價才0.5元。”荔枝種植戶張高強感嘆，摘荔枝變成一種“摘了不夠本，不摘又可惜”的雞肋。有些農(nóng)戶干脆把荔枝樹砍了，或者改種別的果樹。

荔枝“大小年”也是農(nóng)戶們普遍擔(dān)憂的問題。在漳州市區(qū)一水果批發(fā)商行，負(fù)責(zé)人吳敏貴告訴記者，今年廣西、廣東的荔枝提前成熟，出現(xiàn)了省外荔枝集中大量上市的情況，屬“大年”。市場流通量暴增，荔枝價格也開始坐“滑梯”。“5月底，廣東來的桂味荔枝一斤還賣30多元，6月只賣25元，妃子笑一斤7元就有了。蘭竹、烏葉的市場價在3元~5元之間。”吳敏貴說。

6月起，海南、廣西、廣東的荔枝接近尾聲，漳州本地荔枝開始登場。在龍海區(qū)雙第永盛家庭農(nóng)場里，農(nóng)場主林永興告訴記者，自己種植的“妃子笑”果核小、酸甜可口，銷路相對順暢。

妃子笑在漳州屬于早熟品種，在近幾年的全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽上，漳州妃子笑荔枝接連獲獎，是本地較為優(yōu)質(zhì)的荔枝品種之一。6月中旬，詔安縣的妃子笑最先成熟上市，并拉開本地荔枝季序幕。

“今年的氣候條件比較不利于荔枝的生長和結(jié)果。”漳州經(jīng)濟作物站站長、教授級高級農(nóng)藝師蔡建興介紹，當(dāng)前漳州荔枝種植面積約18萬畝，去年荔枝總產(chǎn)量約13萬噸，受氣候因素的影響，今年的產(chǎn)量會有所減少，預(yù)計在12萬噸左右。

不過，對本地荔枝收成影響最大的是近期的天氣。春季以來持續(xù)高溫干旱，近日又接連下雨，荔枝果肉的膨脹速度快于果皮的生長速度，導(dǎo)致大量即將成熟的荔枝出現(xiàn)了裂果現(xiàn)象。

“外省荔枝產(chǎn)量高，再加上本地氣候影響，給漳州荔枝帶來不小挑戰(zhàn)。因此，我們不能因循守舊，必須主動出擊，重視品種問題。”蔡建興說，近幾年，漳州大力推動荔枝產(chǎn)業(yè)的“高接換種”工作，鼓勵農(nóng)戶引進、嫁接、種植晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝新品種。