近日，記者從福州市市場監管局獲悉，該局將“點題整治”與食品安全監管相結合，日前在全市啟動了網絡外賣餐飲店百日專項整治行動，重點整治“臟亂差”餐飲店家入駐平臺的問題。

據了解，本次行動直指群眾關心的“網紅餐廳店”食品安全問題。行動期間，福州市市場監管局將每半個月一次對訂單量排名前20的網紅餐廳按照15%的比例開展飛行檢查。檢查將采取“不打招呼、不用陪同、主要領導帶隊”的模式開展，對檢查中發現不符合食品安全經營條件的餐飲店，堅決讓其退出市場。

此外，整治期間，福州市市場監管局還將加強對連鎖餐飲服務單位的監督檢查。該局每半個月從連鎖餐飲中抽取2~3個連鎖餐飲品牌，每個品牌抽取2~3家分店開展飛行檢查;各縣(市、區)市場監管部門將對轄區外賣門店進行全面摸排，對“無堂食”的外賣餐飲單位歸類建檔，并且每半個月按照15%的比例開展監督檢查;對其他網絡餐飲服務單位按照訂單量高低分為三個檔次，由各縣(市、區)市場監管局每個月按照3%、2%、1%的比例開展監督檢查。

福州市市場監管局相關負責人表示，整治期間將引導網絡餐飲從業者、外賣小哥通過“網絡餐飲e治理”平臺進行投訴舉報。同時，加大對平臺的處罰力度，對第三方外賣平臺食品安全主體責任落實不到位的，將予以立案查處。希望廣大市民拿起手機拍下身邊的食品安全違法行為，通過12315投訴平臺或“e福州”App上的“網絡餐飲e治理”對不法商家予以舉報，該局將予以獎勵。(記者 林智嵐)