中秋節還有一個多月，但是眾多臺商已經為此忙碌多時。主打臺式糕點的元祖食品推出了創意冰淇淋月餅;欣葉臺菜臺式肉松餅十分吸睛……不僅如此，從事產品包裝印刷的臺商蔡明家也接到了大批月餅包裝盒的訂單，生意紅火。

花樣月餅凸顯臺式創意

8月初，元祖食品推出的月餅紛紛上架，其中帶著可愛兔子圖案的產品吸引了不少小朋友以及年輕女性的目光。該品牌業務經理、臺青張維剛告訴晨報記者，他們推出的常溫月餅禮盒融入萌趣IP，將富有中秋特色的玉兔元素融入月餅的樣式以及包裝上。“為了在消費市場求新，我們的每款產品都有其文化意涵融入設計當中，今年還特別設計了拼圖圓月的文創外盒。”張維剛說。

針對店里不同類型的月餅，張維剛也開啟了不同的銷售策略。店里多款人氣頗高的冰淇淋月餅，搭配可重復利用的保冷包，“因保冷包的高顏值，不少人還把它當電腦包使用，環保又具有新意”。

近年來，元祖食品也加大了線上門店的推廣，目的是讓消費者更加安心，足不出戶仍可滿足其送禮、慰問的需求。張維剛表示，“我們很早就啟動了分流購買。線下門店做好疫情防控措施;線上開通多種購買渠道，美團、餓了么、天貓、京東等都可買到好產品。此外也開通了直播平臺，也可無接觸配送上門。”

欣葉臺菜也在上周推出了多款月餅禮盒，其中臺式肉松餅、紅豆雪媚娘蛋黃酥等富有臺灣特色的月餅備受歡迎。

精致月餅盒帶來眾多訂單

雖然不生產月餅，但是臺商蔡明家也在為中秋節而忙碌。臨近中秋，他接到了許多月餅包裝盒的訂單，在他的工廠流水線上，工人們忙得熱火朝天，一個個精致的月餅盒不斷輸出。

早在一個多月前，蔡明家的工廠就開始趕制月餅盒的訂單。“我們接到了不少來自新加坡等東南亞地區的訂單。”蔡明家告訴記者，近年來，創新、精致的包裝更受青睞，也為他們提供了更廣闊的發展空間。

蔡明家告訴記者，早在1989年，他的父親蔡獻永就前來廈門開拓市場，成立了廈門瑞鎧工業有限公司從事印刷行業。2010年蔡明家帶著妻子一起來到廈門，接手父親在廈門的印刷事業。

接棒事業并不等于因循守舊，蔡明家來到廈門后，花了三年時間，深入了解市場需求、經營模式等，對公司的生產線進行了全面的提升。“剛來的時候，我把自己的辦公室搬到車間，與工人一起工作，了解一些技術難點等問題。”蔡明家介紹說，與工人們相處的經驗，加快了他融入的過程，也找到了提升企業發展的路徑。

“2005年，我們開始引進自動化設備，并對生產動線進行調整，大大提高了生產效率，也借此度過了企業危機。”蔡明家告訴記者，他對于企業的經營范圍也進行了相應的調整。“一開始只要是印刷品，我們都接單，包括小筆記本之類的產品。”蔡明家說，隨著經營理念的轉變，他們開始專注精品包裝禮盒的印刷，“把其他能夠外包的業務都外包，多余的設備能夠賣掉就賣掉”，通過這些做法，精簡了業務范圍，有助于企業深度發展。

蔡明家的做法行之有效，如今他的公司已經收獲了不少回頭客，除了大陸，也頗受新加坡等東南亞地區商家的青睞。“目前廈門不少臺企的產品包裝也是找我們印刷的。閩南地區茶文化盛行，茶葉的包裝盒需求也很大，加上年節時期送禮的需求，讓我們大有可為。”蔡明家對于未來的發展前景十分看好。(記者陳翠仙潘薇)