■本期執(zhí)行：賴小玲

在今年的第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上，“泉州——宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”被批準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》，泉州這座古老的城市也成為炙手可熱的旅游目的地。許多來(lái)自五湖四海的游客喜歡入住泉州古城民宿，民宿將住宿與古城兩大要素集于一身，在古城與游客之間架起了一座深度體驗(yàn)的橋梁，順應(yīng)游客親近和“擁有”古城生活的活動(dòng)心理。

在世遺時(shí)代，如何發(fā)展并布局旅游住宿業(yè)，改造和提升現(xiàn)有旅游住宿載體，為打造世界級(jí)的旅游目的地營(yíng)造良好環(huán)境呢?9月3日至10日，鯉城區(qū)政協(xié)牽頭組織對(duì)鯉城區(qū)旅游住宿業(yè)特別是民宿進(jìn)行調(diào)研，通過(guò)實(shí)地走訪50多戶小型住宿經(jīng)營(yíng)商家，多角度了解鯉城區(qū)民宿發(fā)展現(xiàn)狀，并借鑒民宿發(fā)展先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，提出不少中肯意見(jiàn)。

特色民宿

展示古城文化的一個(gè)窗口

這幾年，泉州古城出現(xiàn)愈來(lái)愈多的網(wǎng)紅民宿，慕名來(lái)此的游客也日漸增加。泉州民宿成為網(wǎng)紅打卡城市新地標(biāo)。

為獲得更好的古城視角，西街兮遇民宿在頂樓別出心裁地打造了超大全景天臺(tái)，利用鏡面倒影天光的效果，創(chuàng)造出了網(wǎng)紅熱門點(diǎn)—“天空之鏡”。在這里，隨手一拍都是絕美畫(huà)面;佰蔓民宿由泉州一棟騎樓變身網(wǎng)紅民宿·酒吧。在這里，足夠安撫你那無(wú)處安放的孤獨(dú)：白天逛民宿邊上的府文廟、關(guān)帝廟、西街、開(kāi)元寺等景點(diǎn)，晚上就可以卸下疲憊，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，小酌一杯。而樓上就是住房。每間房都有自己的名字與特色，素凈、雅致、安寧，推開(kāi)任何一個(gè)時(shí)尚線條的木門，里頭都藏著另一片天地;無(wú)界初璞民宿將兩個(gè)小型閩南院子連通設(shè)計(jì)而成，整體簡(jiǎn)約舒適的裝修，以及特有的挑高設(shè)計(jì)，讓來(lái)這里游玩的客人像是回到自己家一般親切。而推開(kāi)門走出去，就可以看到西街熱鬧的生活，滿是人間煙火氣息;麒麟商店民宿創(chuàng)新“民宿+書(shū)店”綜合模式，既有在地文化，又有衍生創(chuàng)意。在這里，中山路厚重的歷史風(fēng)貌與商店輕盈的新面孔相融合，這種新舊對(duì)話毫不違和地帶來(lái)全新體驗(yàn)……

這些民宿以個(gè)性化吸引游客，其設(shè)計(jì)風(fēng)格溫馨、貼近生活的情感。在這里，你可以定格許多美好;通過(guò)這里，你可以探尋泉州古城，傳播泉州文化……

數(shù)據(jù)調(diào)查

古城整體民宿體量較小

泉州古城獲評(píng)省級(jí)文化生態(tài)旅游度假區(qū)，特別是2021年申遺成功后，泉州在海內(nèi)外的知名度越來(lái)越高，國(guó)內(nèi)外許多游客慕名而來(lái)。根據(jù)攜程、美團(tuán)等大數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，2021年上半年鯉城區(qū)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)452.07萬(wàn)，同比增加165.4%，國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)42.58億元，同比增長(zhǎng)195.7%。

因古城的特殊性，相對(duì)于酒店的標(biāo)準(zhǔn)化，民宿因?yàn)槌錆M泉州文化生活氣息得到不少游客的青睞，也成為游客體驗(yàn)泉州風(fēng)土人情和自然文化生活的住宿方式之一， 但相比游客的增長(zhǎng)速度，泉州古城目前的住宿容量還有較大差距，亟須補(bǔ)齊旅游住宿業(yè)短板。

據(jù)介紹，目前，古城轄區(qū)內(nèi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照具有住宿經(jīng)營(yíng)服務(wù)功能的小型住宿經(jīng)營(yíng)商家(民宿)約有58家，房間數(shù)431，床位數(shù)621，主要分布于西街與中山路周邊。這58家小型住宿經(jīng)營(yíng)商家中：

1.從布局看，住宿主要集中在老城區(qū)，特別是西街與中山路周邊;

2.從規(guī)模上看，正處于快速增長(zhǎng)期，2016年以來(lái)增長(zhǎng)了50多家;房間在10間以下的34家，10間—14間的24家;

3.從價(jià)格上看，房間價(jià)格在300元以下的約占50%，300元—500元的約占30%，500元以上的約占20%。

觀點(diǎn)看法

希望遇見(jiàn)更好的民宿

泉州旅游吸引人們的，不單是濃厚的歷史文化底蘊(yùn)，還有這里生活的煙火氣和人情味，正所謂“半城煙火半城仙”。

泉州城是活色生香的：人們?cè)诶辖仲I菜做飯;坐在家門口的石墩聊天;在巷子口開(kāi)海蠣;在路邊抽簽算命;在開(kāi)元寺里散步乘涼……來(lái)泉州旅游要有好的體驗(yàn)就需要有人的交流，需要親身感受，需要做一天“泉州人”。

“我有一個(gè)杭州客人，每年都會(huì)約上朋友來(lái)泉州小住幾天。每次來(lái)，他們總是幸福地說(shuō)，在他們心里，泉州即暖州，因?yàn)檫@里的人很熱情很溫暖。”一民宿主人開(kāi)心地說(shuō)。

但因?yàn)槟壳安糠止懦敲袼藁蚨嗷蛏俅嬖谝恍﹩?wèn)題，比如主題缺乏個(gè)性化，缺乏特色化的巧妙創(chuàng)意和服務(wù)供給，缺乏自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，品牌意識(shí)不強(qiáng)等。對(duì)此，很多市民提出了自己的看法——

“希望簡(jiǎn)潔又凸顯閩南特色。建議不要太多‘累贅’裝飾。很多經(jīng)營(yíng)者過(guò)度堆積、硬塞所謂‘閩南返古’元素進(jìn)來(lái)，反而造成視覺(jué)與審美疲勞。”市民路先生表示。

老城區(qū)鄭先生認(rèn)為，就老城區(qū)而言，民宿經(jīng)營(yíng)要因地制宜，不要過(guò)度追求天價(jià)裝修，盲目投入，以免造成經(jīng)營(yíng)困難。

“有些民宿缺少專業(yè)化運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和品牌意識(shí)，知曉度不高，導(dǎo)致客流量不足;有的衛(wèi)生堪憂，養(yǎng)的貓和狗，任意穿梭在民宿間，然后來(lái)自天南地北的朋友，會(huì)逗它們、撫摸它們，這就存在著許多健康隱患。再有，整體缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能。”退休阿姨林女士表示。

發(fā)展訴求

期待政策支持

大部分開(kāi)民宿的人，都是因?yàn)?ldquo;情懷”。但是，一直“滿腔熱血”的他們遇到發(fā)展瓶頸也是面帶愁容。古城內(nèi)存在大量由古大厝改建為民宿的經(jīng)營(yíng)單位，根據(jù)前期的聯(lián)合審驗(yàn)情況，在房屋鑒定上較難達(dá)到B級(jí)以上，聯(lián)審的通過(guò)率較低。目前，只有少部分民宿通過(guò)聯(lián)合核驗(yàn)，獲得鯉城區(qū)政府授牌，其余大部分還處于整改中。

“古城住宿產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，要留住游客，只能是去發(fā)展小型民宿。目前老城區(qū)的民宿管理辦法要求所有的民宿都要做房屋可靠性質(zhì)量鑒定，但目前老城區(qū)現(xiàn)有建筑的現(xiàn)狀最多只能做房屋使用安全評(píng)估報(bào)告。所以，我們期待符合古城的暫行管理辦法盡快推出。”有民宿主人呼吁道。

“很可能是因?yàn)榉瞎懦墙ㄖ攸c(diǎn)的合規(guī)政策沒(méi)有出臺(tái)，導(dǎo)致沒(méi)有大資金敢投資，也就比較缺少高端服務(wù)類的民宿，一些人在民宿上投資少，然后比較容易出現(xiàn)衛(wèi)生情況、硬件設(shè)施跟不上。”一民宿老板認(rèn)為。

“我來(lái)泉州30年了，因?yàn)閻?ài)古城，我留在了泉州，也因?yàn)橄矚g這里，我開(kāi)了民宿。我從18歲開(kāi)始，就全球旅游，所以，我做民宿會(huì)把自己當(dāng)成游客，換位思考，竭力把泉州介紹給同樣喜歡它的人。但我們目前的問(wèn)題也是沒(méi)辦法提交可靠性檢測(cè)報(bào)告。”民宿主人劉女士提出同樣的擔(dān)憂。

還有的民宿經(jīng)營(yíng)者表示，從數(shù)據(jù)來(lái)看，鯉城區(qū)的民宿總量，還沒(méi)有浙江、西安、云南等一個(gè)鎮(zhèn)的體量，整個(gè)古城的民宿接待量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。雖然民宿業(yè)主目前一直努力在推廣，但也希望有關(guān)部門能進(jìn)一步重視和關(guān)心民宿的發(fā)展。