做一個(gè)烤鰻魚雞蛋卷吧 操作簡單易上手且味道可口
          
     
          
     
          
        2021-09-26 13:39:44	
		來源：
        東南早報(bào)				
           
     
          
     
          
     
          
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          主料：雞蛋6個(gè)，烤鰻魚若干
          

          做法：
          

          1.雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調(diào)味，打散備用。
          

          2.烤鰻切成粗條，備用。
          

          3.平底鍋內(nèi)均勻地涂上一層油，開中火燒熱。
          

          4.在平底鍋內(nèi)加入少許蛋液，用料理筷轉(zhuǎn)圈攪拌以防粘底燒焦。并在一邊放入一些烤鰻魚條。
          

          5.用鍋鏟在一邊將蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同樣轉(zhuǎn)圈攪拌。然后再從一邊卷起。
          

          6.可反復(fù)卷幾次。
          

          7.用竹簾將蛋卷整形。
          

          8.冷卻定型后，切塊裝盤即可。
          
               
          

    
          


    
          

   
          
   
   
          
     
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