永春縣一幼兒園踏進文創園了解永春老醋釀造工藝

2021-11-12 16:58:45 來源：泉州晚報

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為了進一步讓孩子們身臨其境的感受“醋”文化，拓展孩子們的生活經驗，激發孩子們熱愛家鄉的情感。近日，永春縣實驗幼兒園開展了“走進老醋文創園，感受千年醋文化”研學活動。

活動中，參觀開始，該園的孩子們聞香踏進了文創園展廳，通過講解員的介紹，孩子們仔細地觀察著展廳里陳列的釀醋工具、醋瓶、圖片等老物件，感受永春老醋的歷史變遷和文化積淀。“哇，這里有好多好大的缸啊!”孩子們一走進古色古香的醋窖，就不由自主地發出了陣陣贊嘆聲。一排排蓋著木蓋子的大缸，激起了孩子們的好奇心和求知欲。蓋子一打開，濃郁的醋香撲鼻而來，孩子們爭先恐后地向講解員提問道，“大缸里那些烏黑發亮的老醋有什么秘密呀?浮在上面的那些是什么呢?……”參觀中，孩子們還在講解員的引導下來到醋吧，一同了解釀造醋的材料、醋的成品以及中國其他名醋，讓孩子們了解永春老醋的釀造工藝。

據悉，此次研學活動的開展，旨在讓孩子們近距離參觀老醋的生產工藝流程，進一步感受到永春老醋悠久的歷史文化內涵，萌發了幼兒愛家鄉的情感。(記者陳士奇通訊員鄭燕婷陳慧玲文/圖)