糖尿病作為一種慢性病，發病率逐年升高，是心腦血管病的獨立危險因素，嚴重威脅著人們的生命安全。飲食不合理有時是糖尿病發生的直接原因;同時飲食治療也是糖尿病治療的最基本手段，是一切治療的基礎。控制糖尿病從控制飲食開始。

1 首要原則:控制食物的總熱量 熱量攝入量以達到或維持理想體重為宜。

2 主食不宜控制過嚴

谷物中的淀粉為多糖，不會使血糖急劇增加，并且飽腹感強，應作為熱量的主要來源。要嚴格限制含單糖和雙糖的食物，如含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖的食物及蜂蜜等。適度限制精加工米面，注意細糧粗做，粗細搭配，飯吃八分飽，吃動兩平衡，能幫助人們將體重和血壓維持在健康水平。

3 限制脂肪攝入量 超重使成人和兒童同樣面臨患2型糖尿病的危險。低脂飲食能幫助人們控制體重，從而減少糖尿病的危險因素。過多攝入脂肪還會增加胰島素抵抗，降低胰島素敏感性，使血糖升高。如果你已經是糖尿病患者，減少脂肪攝入有助于疾病的控制和避免其他相關健康問題。

4 蛋白質的攝入可按正常標準 糖尿病患者糖異生作用增強，蛋白質消耗增加，應適當增加蛋白質供給。成人按每天1.0～1.2克/千克體重的標準攝取，并且優質蛋白質應該大于攝取蛋白質總量的1/2。

5 增加膳食纖維的攝入量 膳食纖維有助于預防和治療糖尿病，有平穩血糖和改善糖耐量、保持排便暢通并減少饑餓感的作用，每天最好攝入20克以上。粗雜糧、蔬菜、水果等食物中膳食纖維的含量較豐富。

6 增加維生素和礦物質的攝入 糖病患者尿量較多，容易出現B族維生素丟失，應注意補充。鉻、錳、鋅等元素有助于改善糖尿病患者脂質代謝紊亂。

7 堅持定時定量進餐，提倡少食多餐 少食多餐既能保證營養充足，又能減輕胰腺負擔，有利于控制血糖。建議每日4～5餐為宜。定時定量進餐使血糖不會波動太大，還可有效預防低血糖。限制飲酒。

控制血糖跟控制高血壓一樣，不能僅限于藥物的增減，非常需要慢病管理的五大處方：藥物、運動、營養、心理睡眠和戒煙限酒。用好五大處方的組合拳，可用更少品種、更小劑量的藥物，實現更好更穩定的血糖控制，而且減少藥物副作用，節省醫藥費用。