今年茶市比往年嚴(yán)峻

瓶裝鐵觀音茶飲料攜帶方便

近日，安溪縣召開全縣茶業(yè)工作會(huì)。據(jù)介紹，今年，茶市形勢將更加嚴(yán)峻，為此，安溪縣政府推出一系列措施，包括：首批60家企業(yè)被核準(zhǔn)使用安溪鐵觀音地理標(biāo)志;鼓勵(lì)企業(yè)試水資本市場，培育企業(yè)上市;鼓勵(lì)低海拔、高坡度的劣質(zhì)茶園退茶還林、還蔬、還藥、還花卉，政府予以補(bǔ)貼等。

□泉州晚報(bào) 記者 謝偉端 陳小陽 文/圖

產(chǎn)能增，市場緊，茶市嚴(yán)峻

記者從會(huì)上得知，安溪茶在量上有提升，去年涉茶行業(yè)總產(chǎn)值115億元，連續(xù)第5年居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位;茶葉傳統(tǒng)市場占有率達(dá)17.28%、電子商務(wù)市場占有率達(dá)21.3%，均居全國第一;茶葉質(zhì)量抽檢合格率100%。安溪茶在質(zhì)上也有突破，大自然茶業(yè)在香港上市，年年香、昭德等5家茶企在天交所等場外市場掛牌交易，安溪茶企資本板塊正在形成。

然而，隱患也不容忽視。中央“八項(xiàng)規(guī)定”深入實(shí)施，茶葉價(jià)格回歸理性。根據(jù)中茶協(xié)的統(tǒng)計(jì)分析，去年名優(yōu)茶價(jià)格明顯下降，大宗茶價(jià)格適度上升。不僅是鐵觀音，龍井、碧螺春、大紅袍、金駿眉等也受影響，過去依靠集團(tuán)購買、集團(tuán)消費(fèi)的高盈利模式難再持續(xù)。各茶類競爭越來越激烈，普洱、黑茶、紅茶、白茶等各種茶類迅速興起，市場拼搶更加激烈。此外，根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，去年全國新增茶園250多萬畝，預(yù)計(jì)3年后新增茶園的茶葉年產(chǎn)量將達(dá)61.8萬噸，是去年全國茶葉總產(chǎn)量的1/3，說明當(dāng)前產(chǎn)能已經(jīng)過剩。食品質(zhì)量安全監(jiān)管越來越嚴(yán)。

3年培育5家企業(yè)上市

面對形勢，今年，安溪縣政府提出了許多措施，首先將在茶業(yè)管理上實(shí)施“加”、“減”法。

在“減法”方面，面對全國茶葉產(chǎn)能過剩的情況，安溪縣政府將鼓勵(lì)低海拔、高坡度的劣質(zhì)茶園退茶還林、還蔬、還藥、還花卉等。這些茶園退出的土地，若用于大棚生產(chǎn)，安溪縣政府將補(bǔ)貼一半費(fèi)用，安溪希望通過此項(xiàng)措施，改變“唯茶是農(nóng)”的格局。同時(shí)，將減少一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)模式，現(xiàn)在茶產(chǎn)業(yè)處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)刻，這也是茶園流轉(zhuǎn)的大好時(shí)機(jī)。一方面，一些茶農(nóng)由于一家一戶小作坊式生產(chǎn)，較難實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)控制，受市場影響比較大，種植積極性不高，有意將茶園流轉(zhuǎn)出去;另一方面，龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶等，出于擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、質(zhì)量安全管控等需要，都在建設(shè)自有基地、協(xié)議基地。政府鼓勵(lì)這部分茶農(nóng)以出租、轉(zhuǎn)包、互換、轉(zhuǎn)讓、入股等方式加快茶園流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式，擴(kuò)大基地規(guī)模，推動(dòng)生產(chǎn)加工向組織化、規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變。

在“加法”方面，安溪縣政府將促進(jìn)企業(yè)通過資本化和信息化做大做強(qiáng)。堅(jiān)持有形市場和無形市場并重，電子商務(wù)代表未來發(fā)展方向，市場經(jīng)濟(jì)也從“品牌時(shí)代”逐步進(jìn)入“資本時(shí)代”。在繼續(xù)加大品牌營銷、鞏固傳統(tǒng)有形市場的同時(shí)，扶持規(guī)范茶業(yè)電商發(fā)展，推動(dòng)電商與傳統(tǒng)流通方式融合發(fā)展;著力解決電商惡性殺價(jià)和誠信缺失兩大問題，落實(shí)安溪縣電商協(xié)會(huì)每公斤最低售價(jià)不低于160元的公約。鼓勵(lì)八馬、三和等茶企加快上市步伐，在3年時(shí)間內(nèi)，培育5家企業(yè)上市，并培育稅收上億元企業(yè);同時(shí)，引導(dǎo)中小茶企到場外市場掛牌交易，利用資本市場募集資金發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，壯大資本市場“安溪板塊”。