0.8公斤的帝王蟹商超賣188元

揭秘：普通市場未售進口活海鮮 市民不了解價格

業(yè)內(nèi)人士表示，進口生蠔的產(chǎn)地不同，售價也不同，從每粒十幾元到上百元不等。目前，來自法國的進口生蠔價格更高。但是，由于泉州人對生吃生蠔的接受度還不高，所以對進口生蠔的行情也不那么了解。

“泉州人吃得最多的進口海鮮是澳洲的龍蝦、加拿大的象鼻蚌、印尼和馬來西亞的帶魚，這些都是酒店里的常見菜，三文魚、帝王蟹、甜蝦等品類在日本料理店里比較常見。進口海鮮在普通的市場上幾乎沒有銷售，所以大家對活的進口海鮮價格并不了解。”業(yè)內(nèi)人士說。

在泉州，水產(chǎn)商在網(wǎng)上賣海鮮已經(jīng)有一段時間了，但是做的量很小，以批發(fā)為主。但網(wǎng)上訂購、坐等收貨的模式受到了不少上班族的歡迎。“能夠做網(wǎng)上海鮮配送的商家，海鮮保鮮技術一般都是比較過關的，網(wǎng)購進口海鮮到底能不能真正火起來，主要還得看海鮮的質(zhì)量。如果產(chǎn)品真的好，通過網(wǎng)民的口口相傳，一定能夠做出市場。”一位本地海鮮賣家說。