安溪鐵觀音茶文化系統入選全國重要農業文化遺產

2014-05-13 08:49:24 來源：今日泉州網

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5月5日，農業部公示了20個中國第二批重要農業文化遺產入選單位，安溪鐵觀音茶文化系統位列其中，這也意味著泉州市首次首個傳統農業系統將列入全國農業文化遺產行列。

據了解，2012年農業部啟動了中國重要農業文化遺產發掘工作，確立了“在發掘中保護、在利用中傳承”的基本思路，制訂了相關標準，構建了農業文化遺產動態保護傳承機制。

去年9月以來，安溪縣人民政府積極申報、經市級和省級行政主管部門審核、專家評審、現場考察等程序，安溪鐵觀音茶文化系統入選了中國第二批重要農業文化遺產公示名單。

“福建安溪鐵觀音茶文化系統”入選全國重要農業文化遺產，對于保護和宣傳安溪鐵觀音物種、種植和加工技術，帶動遺產地農民就業增收，豐富安溪鐵觀音歷史文化具有重要意義。據悉，中國重要農業文化遺產項目自2012年開始啟動，首批認定19項，其中我省有“尤溪聯合梯田”及“福州茉莉花種植與茶文化”。第二批入選的農業系統有20項。

安溪茶葉起源于唐末，興于明清，盛于當代，近300年的發展鑄就了“安溪鐵觀音茶文化”的標簽。

福建安溪鐵觀音茶文化系統，是以傳統鐵觀音品種選育、種植栽培、植保管理、采制工藝和茶文化為核心的農業生產系統，以及該系統在生產過程中孕育的生物多樣性，發揮的生態系統功能，呈現的人文和自然景觀特征。該系統的核心區位于安溪縣西坪鎮，包括松巖、堯山、堯陽、上堯、南陽5個村。該區春末夏初，雨熱同步;秋冬兩季，光濕互補，十分適宜茶樹生長，是鐵觀音的發源地。