【高清：“中國茶葉第一鎮(zhèn)”福建感德古禮祭茶神】

泉州新聞網(wǎng)5月19日電 (記者 孫虹)一場仿古祭祀茶王公典禮19日在有著“中國茶葉第一鎮(zhèn)”之稱的福建省安溪縣感德鎮(zhèn)茶王公祠內(nèi)舉行，這是當?shù)氐谝淮我怨哦Y祭祀茶王公。同時，一個茶王公文化研究會也在當?shù)爻闪ⅰ?/p>

感德鎮(zhèn)，是兩岸民眾和港澳、東南亞華人社會中被廣為祀奉“保生大帝”吳真人的出生地，也是久負盛名的“鐵觀音”名鎮(zhèn)。擁有500多年歷史的“祈茶福”儀式，保持著感德鎮(zhèn)茶農(nóng)對土地、對上蒼最原始的感激。

隨著司儀的一聲“喝唱”，古禮祭茶神正式開始。近400名茶農(nóng)統(tǒng)一著漢服，佩帶紅綾，列成整齊方隊，在主祭官帶領(lǐng)下，敬香獻果，感恩土地，祈茶福，盼豐收。

感德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳志明介紹說，古禮效仿祭孔大典，包含敬茶王公、感恩泉請水和茶王感恩等三大環(huán)節(jié)。當天同時舉行的“感恩尚德·傳承茶禮”感德茶王賽上，最終獲得金、銀、銅獎的參賽者也將斟著金獎茶王的茶湯，敬茶王公，以示感恩。

據(jù)史料記載，與文天祥齊名的南宋詩人謝枋得，與安溪感德茶葉有著深厚淵源。南宋滅亡后，謝枋得隱姓埋名來到安溪感德鎮(zhèn)講學勸道，鼓勵民眾開墾荒地、種植茶葉。為感謝他對安溪茶葉的貢獻，當?shù)夭柁r(nóng)尊稱其為“茶王公”、“茶神”，于公元1496年集資興建茶王公祠。

數(shù)百年來，茶王公祠幾經(jīng)修葺，漸成規(guī)模。1958年該祠遭毀，夷為平地種茶，直到2010年才原址重建。采用閩南傳統(tǒng)建筑風格重建的茶王公祠2013年底完工，占地1200平方米。重建資金全部由茶農(nóng)自發(fā)募集，共籌得700多萬元(人民幣，下同)。

作為名茶鐵觀音最負盛名的核心產(chǎn)區(qū)，感德鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園近5.8萬畝，年產(chǎn)茶5000噸，茶業(yè)年產(chǎn)值超過12億元。“感德氣候溫和濕潤，泉甘土赤，十分適合茶樹生長。”陳志明說，感德茶葉以其“鮮爽醇厚、香高悠長、音韻明顯”等特點享譽海內(nèi)外，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。

正因具備“生長環(huán)境最優(yōu)越、科技最普及、制作工藝最精湛、技師最多、質(zhì)量最優(yōu)、茶園產(chǎn)值最高、交易市場最活躍、茶農(nóng)收入最高、茶企品牌最多、茶文化底蘊最深厚”等十大優(yōu)勢，感德鎮(zhèn)被中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會授予“中國茶葉第一鎮(zhèn)”的榮譽稱號。(完)