泉州晚報訊 (記者林銘珊)昨日，“東亞文化之都·泉州”2014活動年系列論壇之一——“中國茶的世界”國際學術研討會開幕。

安溪鐵觀音文化是泉州多元文化的重要組成部分，歷經千百年來的積淀和傳承，形成了具有濃郁地方特色的茶文化，是中國重要的農業文化遺產，成為中國茶的代表。本次研討會為期兩天，包括“中國茶的世界”國際學術研討會主旨演講暨主題調研報告、比較視野中的茶文化、中國的山水意境與“周邊”茶文化、品茗與圓桌會議、中國發展道路中的茶等論壇。

研討會從社會學和人文學全面挖掘和分析鐵觀音的人文內涵，進一步提升了安溪鐵觀音文化的影響力，豐富泉州“東亞文化之都”的品牌內涵，助推東亞文化交流交融、繁榮發展;在中央大力倡導建設“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的偉大戰略中提升中國茶文化的內涵和影響力，推動東西方文化交流融合、深化中國與各國的友好關系。

中國文化部外聯局局長張愛平，市委常委、宣傳部部長、教育工委書記陳慶宗，北京大學教授王銘銘，英國倫敦經濟政治學院教授Stephan Feuchtwang，有關國家駐華使館參贊以及來自英國、荷蘭、德國、美國、加拿大、韓國、日本等國和國內北京大學、中山大學等一批專家學者參加開幕式及相關論壇。

鐵觀音具有高度人文價值

——“中國茶的世界”國際學術研討會論壇精彩發言摘登

昨日，“東亞文化之都·泉州”2014活動年系列論壇之“中國茶的世界”國際學術研討會在泉開幕，并舉行了“中國茶的世界”國際學術研討會主旨演講暨主題調研報告、比較視野中的茶文化、中國的山水意境與“周邊”茶文化、品茗與圓桌會議等論壇，吸引了來自英國、荷蘭、德國、美國、加拿大、韓國、日本等國以及國內的北京大學、中山大學等100多名專家學者參與。

開幕式后，中國文化部外聯局局長張愛平，市委常委、宣傳部部長、教育工委書記陳慶宗還帶隊調研了安溪茶都、安溪勞模創新工作基地。

本報記者全程跟蹤這些論壇，并采集了部分專家學者的精彩發言，帶您一同領略茶都安溪的新魅力。今日，系列活動還將舉行“中國發展道路中的茶”論壇和新聞通報會。

□記者 林銘珊 呂斯達 實習生 李心雨/文 陳小陽/圖

韓國參贊夫人盛贊安溪茶

建議設安溪茶文化旅游專線

韓國駐華大使館文化參贊金辰坤的夫人樸鐘榮從小就對茶文化癡迷。她說，自己小時候就經常看到鐵觀音，也經常品鐵觀音，她覺得鐵觀音就是中國茶的代表。

隨丈夫來到中國后，樸鐘榮了解到中國有很多年輕人，特別是女性很喜歡看韓劇。據她介紹，事實上很多韓國人對中國的文化也很感興趣，不少韓國人喜歡茶文化，并接受專門的茶道培訓，安溪鐵觀音文化是茶道培訓的必修內容之一。這次來到安溪，她親眼目睹了安溪茶葉生產的全過程，了解到安溪茶葉在出口時需要經過嚴格的檢測和審核，不僅口感很好，而且衛生、安全。她建議安溪開設一條以茶文化為主題的旅游專線，介紹安溪茶葉的制作過程和歷史故事，以吸引世界各地的游客，增進他們對安溪的了解。 (偉端)