縣域活動(dòng)之晉江文化周開(kāi)鑼 展示城市獨(dú)特魅力
互動(dòng):五百燈謎 供您競(jìng)猜贏禮品
晉江素有“燈謎之鄉(xiāng)”的美譽(yù),2009年晉江燈謎入選第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。昨日現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立約500條原創(chuàng)傳統(tǒng)燈謎供市民競(jìng)猜,猜中即可領(lǐng)取冰箱貼、美食抵用券、免費(fèi)觀影體驗(yàn)券等精美禮品。
在源和1916創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園公共展廳里,《大美晉江》圖片展、《晉江古厝》——施清涼晉江古厝攝影展、晉江市國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位圖片展、晉江企業(yè)品牌LOGO墻等四個(gè)展覽,全面展示晉江的民俗風(fēng)情、城市建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等。
現(xiàn)場(chǎng)還循環(huán)播放晉江城市宣傳片和《高甲第一丑》、《傳承》等微電影展播,讓市民直觀感受晉江的歷史文化。
●甜品“虎咬草” 這個(gè)名字夠剽悍
一個(gè)薄薄的咸面餅,從中間破開(kāi)一半,塞入一塊花生甜酥,再夾著一根芫荽,形似虎口咬根草……
在“文化之都·大美晉江”文化周的特色食品展示館內(nèi),這款長(zhǎng)相奇特的小吃,吸引眾多市民來(lái)圍觀和品嘗,經(jīng)典的味道,傳統(tǒng)的香甜,深受大家的喜愛(ài)。
其實(shí)這是一道甜品,也可以說(shuō)是一款迷你型的燒餅,因形似老虎吃草,被形象地稱(chēng)為“虎咬草”。
“這門(mén)手藝已經(jīng)傳承數(shù)百年時(shí)間,到我這里已是第六代了。”攤位前,年輕的“虎咬草”手藝傳承人莊鳳娘說(shuō),2009年虎咬草燒餅獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中華名小吃”、“福建名小吃”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),并于去年入選晉江市“非遺”名錄。
“我們家的‘虎咬草’,純手工制作,是一種傳統(tǒng)美食,面對(duì)現(xiàn)代美食的沖擊,希望喚起年輕人對(duì)‘古早味’的情感。”莊鳳娘稱(chēng),“虎咬草”燒餅還是港、澳、臺(tái)鄉(xiāng)親及東南亞地區(qū)華僑饋贈(zèng)親友的一種禮品,譽(yù)滿(mǎn)海內(nèi)外。
●家長(zhǎng)們新期望 做個(gè)真正“文都”人
“媽媽?zhuān)@是什么東西?小手和頭還會(huì)動(dòng)!”站在晉江木偶劇團(tuán)的展位前,家住市區(qū)的鄭少樸小朋友拿著掌中木偶好奇地問(wèn)。
活動(dòng)一開(kāi)始,不少市民走進(jìn)各種特色展區(qū),現(xiàn)場(chǎng)感受來(lái)自晉江的文化味。更有一些家長(zhǎng)利用暑假,頂著烈日特地帶著小孩前來(lái)。家長(zhǎng)洪女士說(shuō):“平時(shí)在學(xué)校和家里,這方面的文化體驗(yàn)比較少,特地帶他來(lái)走走看看。”
劉李宣、劉李思是一對(duì)雙胞胎,盡管還在幼兒園,媽媽李女士也帶她們來(lái)“走場(chǎng)”。李女士說(shuō):“泉州文化歷史悠久,希望讓她們從小多一些認(rèn)識(shí),做一名真正的‘文都’人。”
人物專(zhuān)訪(fǎng)
晉江市文化體育新聞出版局局長(zhǎng)黃良
“活態(tài)”特色文化 展示“大美晉江”
文化是一座城市的靈魂,是城市“精氣神”的集中展示。作為“東亞文化之都”泉州的重要組成部分,晉江是一個(gè)歷史悠久的地方,歷來(lái)就是泉州府首邑,自唐開(kāi)元六年置縣,至今已經(jīng)有1296年的歷史;晉江是一個(gè)人文獨(dú)特的地方,晉江先民自西晉“衣冠南渡”,自古商通四海,中原文化和海洋文化交匯、激蕩,造就了晉江人“愛(ài)拼敢贏、大氣包容”的人文特質(zhì);晉江是一個(gè)文化璀璨的地方,南音、掌中木偶、高甲戲等民間文藝蜚聲海內(nèi)外,草庵、安平橋、龍山寺、海底古森林遺址在這里熠熠生輝。
近年來(lái),我們圍繞建設(shè)“讓本地人留戀、外地人向往”的大美晉江,在城市更新改造中,積極注入閩南文化元素,保留歷史文脈,讓城市更有品位、更有魅力。
在本次文化周系列活動(dòng)中,我們帶來(lái)了“文創(chuàng)企業(yè)特色食品展示館”“傳統(tǒng)戲曲演出”“現(xiàn)代歌舞表演”“傳統(tǒng)燈謎有獎(jiǎng)競(jìng)猜”“城市主題圖片展”“微電影”等內(nèi)容豐富、形式多樣的文化瑰寶,希望通過(guò)這些閩南特色文化的“活態(tài)”展示,讓廣大市民、海內(nèi)外朋友進(jìn)一步了解晉江、感悟晉江、喜愛(ài)晉江、投資晉江,共同建設(shè)更加美好的家園,為“東亞文化之都”泉州注入新的活力、增添新的光彩。
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