12日，永春縣“中國·岵山第二屆荔枝文化節”開幕，并舉行了荔枝品鑒會、特色民俗表演、鄉村美食之旅、古鎮半日游、荔枝采摘體驗等活動。文化節將持續至本月31日。

當天，在岵山鎮每隔5米就有一個荔枝攤子，荔枝被游客瘋搶。“以前，荔枝一斤賣8元錢都賣不完，如今，一斤賣10—15元錢，人人都搶著要。”岵山鎮黨委書記周伯祥說。岵山荔枝賣出好價錢，就在于該鎮豐富了荔枝文化內涵，讓人透過荔枝看岵山古鎮。

如今 農民底氣足

12日一早，岵山鎮百林荔枝專業合作社就賣出了千余斤荔枝。“批發價10元，少一分都不賣!”老板陳建華底氣足。詢價的市民小陳隨后發現岵山荔枝價格都在12—15元一斤，最終還買了他的荔枝。

為什么荔枝這么“貴”?周伯祥故作神秘道：“跟我走，看完就覺得值。”隨之展現在我們眼前的是該鎮茂霞村的古厝——敦福堂，有72個房間之多，交融了傳統文化與西洋藝術。岵山鎮還有350多座明代至近代的閩南傳統民居、400多年的明朝福茂寨、清代炮樓、和塘古街、陳氏宗祠、清水祖師故里仙硿巖等文物古跡，是閩南地區唯一遺存較為完整的千年古鎮，成為閩南文化生態保護區規劃中的歷史文化村鎮保護區域，茂霞、塘溪、鋪上、鋪下四個村還入選了中國傳統村落。岵山鎮連續舉辦荔枝節吸引了更多的游客前來，也是荔枝價格上漲的一個原因。

之前 外地客商收荔枝烘焙成干翻倍賺

據悉，岵山荔枝有1000多年歷史。北宋名相蔡襄就因其皮薄核小、肉厚汁多、味道清甜、爽滑可口，把它載入《荔枝譜》。目前，岵山鎮有荔枝樹約5萬株、百年以上的近2000株，更有2株樹齡500年的荔枝王，總年產量可達600噸。

以前，賣不完的荔枝被外地客商回收，烘焙為荔枝干。“4斤荔枝可以烘焙成1斤荔枝干，一斤能賣100元，利潤至少翻了一倍。”周伯祥說。送荔枝干，在浙江很多地方女兒出嫁、孩子出生時成為習俗，市場很大。

思路 延伸產業鏈加工剩余荔枝

岵山荔枝火了，當地已經有了更火一把的思路。“產業鏈延伸，我們同樣能做荔枝干，4斤荔枝烘焙成1斤荔枝干能賣100元，4斤荔枝的成本不過40多元，算下來每斤基本能多賺10多元。”周伯祥信心滿滿。

目前，岵山鎮荔枝同業協會和岵山鎮4個荔枝合作社都在籌劃著烘培加工季末剩余的荔枝，制作成荔枝干。他們還將有意識地引導部分村民發展農家樂、農家客棧，讓群眾在發展荔枝產業時，得到更多的收益。

在文化營銷中做強農業

從8元到15元，同樣的荔枝，價格幾乎翻番，這個荔枝策劃營銷成功了。

從整個過程來看，其本質就是政府搭臺、農民唱戲;核心就是荔枝文化的提升;關鍵在于全方位的媒體營銷。

有文化才能留住人。岵山荔枝的文化提升已跳出了自身，將整個鄉鎮文化納入其中，形成了一個“大荔枝文化體系”。品荔枝時，你可聽到蔡襄對岵山荔枝的褒獎，進一步了解500年樹齡的荔枝王，還會被原汁原味的田園風光吸引，陶醉在歷經滄桑不倒的古厝、古街、古樹、古寨之中。而此時，你已沐浴了一把這座千年古鎮的山水人文，被荔枝成功營銷了。買荔枝，更像是在買岵山往事、買回憶，你還會在乎多花的幾元錢嗎?

當天的開幕式上，岵山鎮在請來傳統主流媒體的同時，還注意在微博、微信以及熱門網站的營銷推廣，賺足了不同平臺不同讀者的眼球。既能夠在本季吸引來更多的游客，也為下一屆荔枝節的火熱埋下伏筆。

泉州很多鄉鎮都有特色農產品，大可以借鑒岵山荔枝“政府農民聯手+以農產品為核心構建文化體系+全方位的媒體營銷”的鄉鎮農業發展新模式。當這些鄉鎮串聯成線時，有望形成泉州農業旅游的新面貌。 (銘珊)

 (記者林銘珊 陳小陽 實習生林佳麗 文/圖)