南安文化周上演八大活動 “舌尖南安”惹人饞
三天分發1000張抵用券
“只要簽名,就能有5元抵用券,可以購買南安特色產品。”在報到處,南安市文體新局工作人員忙著給市民發放抵用券。距離報到處不到10米的地方,閩南伴手禮展銷正在熱鬧進行中。
市文體新局工作人員介紹,11日-13日,主辦方共為市民安排了1000張抵用券。現場,不少展銷食品的商家和企業還推出了免費試吃,讓大家都來品鑒“舌尖上的南安”。
蓬華芥菜干兩小時賣了80箱
記者在展銷會上看到,洪瀨雞爪、樂峰手工面線、向陽佛手茶、蓬華芥菜干等特色食品備受歡迎。
“昨天早上,有一個客人連著來3次,共買了10箱,說是要送給親戚朋友。”12日,在展銷會現場,“綠狀元”蓬華芥菜干展位工作人員黃文明說,第一天上午他們帶來100多箱芥菜干,不到兩個小時就賣了80箱,到11時已經銷售一空。
“很早之前就聽說過蓬華芥菜干很好吃,準備中午做個芥菜封肉試試。”60多歲的林大爺告訴記者,要是好吃的話,準備趁著展銷會多買點回去放家里。
黃文明介紹,由于蓬華鎮黎陽村海拔較高,早晚多霧,雨量充沛,種出的芥菜色澤濃綠、莖葉細嫩、質地清脆、甘甜可口,特別好吃。今年,黎陽村注冊了“綠狀元”蓬華黑芥菜品牌,又建立了芥菜廠,統一將綠色無污染的芥菜加工成燙菜干。
向陽蜂蜜日銷200多瓶
“來來來,喝杯蜂蜜水解解渴。”向陽匯甜蜂業家庭農場老板吳攀峰忙著招呼客人。他還特地從向陽農場帶來一箱蜜蜂,一格格的蜂巢,金黃的蜂蜜滿溢其中,市民看了不由吞了吞口水。
“嗯,是這個味道!”家住鯉城的吳老伯喝了一杯蜂蜜水后連連點頭,“好久沒喝過這么醇正的蜂蜜了”。
品嘗后,吳老伯立馬挑了7瓶蜂王漿、3瓶蜂蜜,花了上千元,“機會難得,我打算買一些送人,這么好的蜂蜜也要讓朋友嘗嘗”。
“試喝過的顧客,大多會買上幾瓶。”吳攀峰說,展銷會前,他從向陽運來500件產品,這是3天的量。意外的是,第一天他就賣出一大半產品,他趕緊又回向陽運了兩次貨。
吳攀峰邊算賬邊告訴記者,11日-13日,日銷200多瓶,每天的營業額都在1.5萬元以上。“最主要的是打出了名氣,有顧客要了我們的電話,說到時直接去向陽買。”對此,吳攀峰顯得很興奮。
據了解,吳攀峰的農場里養了560多群蜜蜂,年產達1.6萬多斤蜂蜜。“平時主要靠網絡銷售產品,日銷在100瓶左右。”吳攀峰說。
市民一次購買34箱日騰面線
12日16時許,樂峰日騰手工面線迎來了一名顧客,一下子購買了34箱的手工面線。
“今天我們已經賣出3000多元了,很多人都是多次購買。”日騰手工面線負責人潘招珊介紹,這位顧客也是“回頭客”,已來了三次。
樂峰是南安手工面線的聚集地。作為日騰面線的第四代傳人,潘招珊從小就跟著父母做面線,耳濡目染,也深深地愛上了制作面線。“現在,樂峰鎮大概有60家個體戶做面線,主要集中在福山村,另外還有爐中村、爐山村、湖內村等。”潘招珊說。
今年6月6日,南安市傳統手工面線協會成立,潘招珊牽頭將南安分散的面線廠整合集中,準備一起將日騰面線這個品牌打出去,帶動面線產業發展,目前已有會員50家。“我們在洪瀨、溪美、樂峰已有銷售點,協會成立后準備擴大泉州銷售范圍。”潘招珊說,今后協會還將籌備傳習所,希望能夠將這項傳統手工藝傳承下去。
(記者 卓曉熹 蘇明明 實習生 何雪蓮 鄭智鴻)
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