南安文化周上演八大活動 “舌尖南安”惹人饞
2014-07-14 21:50:11 來源: 今日泉州網(wǎng)
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民間達(dá)人文化周上秀絕技
繼鯉城和晉江之后,“東亞文化之都·2014泉州”縣域活動迎來了第三場——11日上午,“文化之都·魅力南安”文化周在泉州源和1916創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園正式啟動,本次文化周以“文化之都·魅力南安”為主題,向市民集中展示、展演南安地域特色民間技藝,活動將持續(xù)到17日。
南安的民間技藝演出集中在11日-13日,包括電音三太子、什音表演、茶道香道表演、原創(chuàng)音樂會、布袋戲、高甲戲、南音等。
指尖上的“漆線”藝術(shù)
來自豐州鎮(zhèn)的陳春松,是泉州漆線雕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。只見他在一個紅色瓷瓶上,用白玉般的“漆線”粘出一幅“雙龍戲珠”圖,條、盤、纏、堆等各種手法,眼花繚亂。
“我從小學(xué)習(xí)漆線雕,是第七代傳承人。”陳春松說,漆線雕是閩南民間傳統(tǒng)文化藝術(shù),工藝講究、制作耗時。“僅一條龍,不僅要注重龍身、龍尾的打造,鱗片的多少也靠技藝展示,要做到線條流暢、形體優(yōu)美。”
陳春松旁邊是他參加文化周期間剛收的“小徒弟”徐申雅,11歲的她負(fù)責(zé)搓“漆線”,偶爾簡單的部位由徐申雅完成。臨走前,徐申雅還向老師要了聯(lián)系方式,“老師夸我有天賦。”徐申雅笑著說,她打算回去后,再去正式拜師學(xué)藝。
制出農(nóng)忙晴雨蓑衣
走到蓑衣展示點,64歲的泉州市級非遺傳承人陳奕培,拿起幾片棕皮,經(jīng)過整理、裁剪、縫制等工序,短短15分鐘,一件微型蓑衣就基本成型。“制作一件正常大小的蓑衣所用的時間比較長,大約3天。”陳奕培說。
制蓑衣這門技藝在陳家已經(jīng)傳承了五六代,陳奕培從11歲開始學(xué)習(xí)。“雨天遮雨濕不透,晴天遮陽還透氣,比如今流行的塑料雨衣還實用。”陳奕培說,早先,蓑衣是農(nóng)家必不可少的農(nóng)具。
這天,陳奕培帶來了12件蓑衣,都被市民買走收藏。“這手工藝太神奇了。”20歲的南京小伙子盛鈺仁贊嘆道。盛鈺仁在南京大學(xué)讀大一,為寫論文,特地來泉州尋找傳統(tǒng)手工藝人。偶然在泉州街上看到廣告牌,才知道有南安文化周活動,于是到現(xiàn)場來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
盛鈺仁還特地試穿了一下蓑衣,“很輕,一點都不笨重”。盛鈺仁與陳奕培交談了起來。
剪出閩南婚嫁喜事
“老師教我剪一朵團(tuán)花吧!”“老師是不是這樣疊?”在剪紙泉州市級代表性傳承人楊民興的展示點,十幾名小朋友圍著他學(xué)藝。
楊民興接過孩子手中的紅紙,教他們用鉛筆先畫出想要的圖案。“這個邊沿花樣要用剪刀尖剪,你們看,這就成了。”
楊民興說,他13歲隨母親學(xué)習(xí)剪紙,如今70歲了,仍放不下這把剪刀。“以前閩南地區(qū)婚嫁中,必不可少這些團(tuán)花、紅雙喜。”楊民興說,隨著時間流逝,越來越少人講究這些了。
一旁的市民鄭女士看著兒子剪紙,自己也產(chǎn)生了興趣,“老師,您也教我剪雙喜吧”。鄭女士代替了兒子的位置,很快就上手。剪第二遍時,新型雙喜就展現(xiàn)在眼前。
“哈哈,回頭我兒子結(jié)婚,這門技藝就派上用場了。”鄭女士笑著說,雖然她兒子才11歲。
五彩面團(tuán)“妝”出百變糕人
“我也要做”“我也要做”……在傳統(tǒng)手工藝展示區(qū),來自金淘鎮(zhèn)南豐村的妝糕人民間藝人肖其昌被一群小朋友圍住,他正在教小朋友制作妝糕人。通過搓、捏、團(tuán)等捏塑手法,將糯米團(tuán)塑成了一個個高約10厘米的妝糕人。
今年85歲的肖其昌來自金淘,這項妝糕人技藝是祖?zhèn)鞯模堑?代傳人。“10多歲我就開始學(xué)習(xí)制作妝糕人。”
肖其昌告訴記者,妝糕人是以傳統(tǒng)大米粉、糯米粉、調(diào)色素、蠟油等為原料,采用搓、捏、團(tuán)、挑、揉、壓、按、擦、撥等多種捏塑手法,再借助刀、梳子、剪刀等工具制作而成的。而妝糕人身上的服飾、五官以及其他配件,都是根據(jù)需要由不同顏色的糯米團(tuán)粘貼而成。
“現(xiàn)在很多人找我拜師學(xué)藝,我也樂于教授,將這項古老的技藝不斷傳承下去。”一頭白發(fā)的老肖爽朗地笑了。
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非遺在南安
千年古郡南安,悠久的歷史釀就深厚的人文底蘊。以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為例,南音、布袋戲、高甲戲、杖頭木偶、提線木偶、擲鐃等閩南喜聞樂見的藝術(shù)形式,在南安得到良好的傳承和保護(hù),廟會、八仙閣、龍船閣、拔拔燈、天香巡游、廣澤尊王信俗、城隍信俗、田都元帥信俗等民間習(xí)俗至今為群眾所喜愛;制鼓、制面線、漆線雕、木雕、磚雕、錫雕、木偶頭和電音三太子制作等手工技藝代代相傳。
南安市文體新局文化科科長肖斯煒介紹,自七八年前,南安開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)田野調(diào)查以來,已收集整理非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普及線索兩萬條,調(diào)查項目3434個;公布5批61項南安市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,其中英都拔拔燈、蔡氏古民居營造技藝等兩項列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在傳統(tǒng)手工藝展示區(qū),南安非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人或民間藝人,通過自己的手藝展示傳統(tǒng)手工絕技,吸引了不少市民現(xiàn)場“拜師學(xué)藝”。
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