泉州本周晴好天氣為主 本月下旬或有臺風影響
觀云感受季節變
最近，坊間都說今年的“秋老虎”十分溫柔。小程說，“秋老虎”是我國民間的一種說法，意指轉涼后，又突然熱起來的天氣，一般會在8月下旬以后出現。氣象上沒有這種說法，若真要一個解釋，則是：秋老虎不是指立秋過后出現的熱天，而是副熱帶高壓南退后，然后又再度控制江淮及附近地區，連日晴朗、日照強烈，暑熱天氣重新出現。像今年立秋后，35℃以上的高溫天只有寥寥幾天，迥異于去年。
其實，感受季節的變化，還有一個很浪漫的方法，那就是觀看云朵。像泉州的夏天，天空里常徜徉著大朵大朵像棉花糖一樣的云朵。處暑后，天上的云慢慢疏散，變得輕薄起來，絲絲繞繞地飄散在湛藍的天空，多了些清爽飄逸的感覺。
小程說，大朵的云往往是因為地面受熱，低層空氣對流作用使水汽凝結形成的云，這些云經常局地生成，容易帶來雷雨。隨著氣溫逐漸下降，層云和卷云就會漸漸多起來。層云，有點像霧，是一種水汽分布均勻的白色云層；卷云姿態很多，像羽毛、頭發、亂絲。由數量龐大的小冰晶組成。在接下去的日子里，在匆忙上班的路上，你不妨抬頭看一會兒，看天上的云一點一點從“夏天的云”變成“秋天的云”，或許你能感受到季節的變遷。
秋意柿子擺上架
昨天，象征秋意的柿子已經出現在超市貨架上了，黃澄澄的柿子和渾圓的石榴占據著貨架顯眼的位置。在秋季水果中，除了梨之外，柿子也是良好的潤肺化痰的水果之一。同時，它甘甜可口，不但適合直接生吃，還可以用來做甜點。柿子餅就是不錯選擇。把柿子洗凈去皮搗成泥，加入糯米粉，用筷子不斷攪拌，直到用手捏面團不會有面團沾在手上為好。再把面團捏成巴掌大的圓餅，放在鍋里煎或者蒸著吃都不錯。
其實，柿子的最佳成熟時節是金秋10月，那會兒成熟的柿子果皮橙黃漂亮，果型圓滿，口感香甜細膩。解放軍第180醫院健康管理中心的李清輝醫生說，柿子性寒味甘微澀，具有潤肺化痰、清熱生津等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。(見習記者 花蕾 喻蘭 海都記者 田米 通訊員 程思 文/圖)
福建省九設區市今日天氣
福州 多云 25℃~35℃
廈門 多云 26℃~34℃
泉州 多云 26℃~34℃
莆田 多云 26℃~34℃
寧德 多云，有陣雨或雷陣雨 26℃~35℃
漳州 多云 26℃~35℃
龍巖 多云 24℃~35℃
三明 多云 23℃~35℃
南平 多云 24℃~35℃
福州市區未來兩天天氣
9月2日 多云 25℃~35℃
9月3日 多云到陰，午后到夜里有陣雨或雷陣雨25℃~35℃
廈門市區未來兩天天氣
9月2日 多云 26℃~34℃
9月3日 多云 26℃~34℃
泉州市區未來兩天天氣
9月2日 多云 26℃~34℃
9月3日 多云 26℃~33℃
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