央視四個頻道中秋“報”泉州 咱厝元素大放異彩
          
     
          
     
          
        2014-09-10 08:11:43	
		來源：
        泉州晚報				
           
     
          
     
          
     
          
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          崇武魚卷
          

          在惠安崇武大岞惠安女民俗風情園里，欄目組拍攝了崇武魚卷的制作過程及崇武濱海風光，風情園“掌柜”曾梅霞著傳統大岞惠女服飾向欄目組介紹惠安女的傳說和崇武魚卷的由來。在小岞拍攝惠安女打魚歸來的畫面后，欄目組還拍攝由李麗英組織的惠東女制作惠安特色美食地瓜粉團的全過程。
          

          家鄉味道游子難忘
          

          泉州的豬腳必配的一定是永春老醋，永春在外的華僑比本身的人口還要多，回到家鄉必吃的就是這道醋豬腳。連央視欄目組都說“嘿!遠在他鄉的人們好的就是這口!”20世紀初，大量泉州人背井離鄉，遠渡重洋打拼。那些長期遠離故鄉的海外僑胞、港澳臺同胞依戀故土的生活，物象便是食物與味道，吃著的是舌頭的味覺，思著的卻是對故土的念想。閩南飲食也隨著這些游子在與故園的來來往往、魂牽夢繞之中，逐步傳播到世界各地。
          

          除了這些，央視還推介了滿煎糕、牛肉羹、雞爪、肉粽、白鴨湯等美食。               
          

    


    
          

   
          
   
   
          
     
          [責任編輯:林春婷]
     
          
     
   
          
  
    
          

   
   
               
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