永春醋豬腳

道道美食匯聚文化

據介紹，《味·道》是中央電視臺科教頻道精心打造的假日特別節目。節目鎖定中國以及世界各地的美食，帶領觀眾發現目的地新、奇、特的美食及美食文化現象，以調查的形式深度體驗，展示各地旅游、人文、歷史、民生等。

“泉州的美食源于民間，聞名遐邇，風靡海內外。”泉州市旅游局有關負責人說，作為文化古城，泉州的飲食文化非常豐富，許多名小吃流傳下來，除了材料方便，做法簡單，味道鮮美，營養豐富，適合當地人口味，更重要的是這種飲食習慣與文化傳統已經融為一體，融入泉州人的日常生活。特別是泉州的風味特色小吃，一般喜清淡醇香不喜大辛大辣，喜鮮美嫩爽不喜油膩混雜，廣受八方游客喜愛。

央視為何鐘愛泉州

為何泉州在此次中秋視聽盛宴上備受央視青睞？

中秋是全世界華人的節日，泉州的華人華僑足跡遍布世界。此次央視中秋節目主打“溫情牌”——同一輪明月，同樣的情懷，不僅將鏡頭對準了海峽兩岸的人們，還將目光聚焦在一些東南亞國家。泉州是中國著名僑鄉和臺灣漢族同胞主要祖籍地，分布在世界129個國家和地區的泉州籍華僑華人有750萬人，旅居香港同胞70萬人，旅居澳門同胞6萬人，臺灣漢族同胞中44.8%、約900萬人的祖籍地在泉州。“因此，泉州在眾多城市中很有代表性。”

同時，泉州深厚的歷史文化積淀也是備受央視矚目的原因。置身歷史與全球的坐標，泉州是國務院首批歷史文化名城、海上絲綢之路起點、世界宗教博物館，也是唐宋元時期“漲海聲中萬國商”的國際性大都市，還是聯合國教科文組織全球首個“世界多元文化展示中心”城市。深厚的歷史文化積淀，為泉州留下了眾多的文物古跡，全市僅國家級文物保護單位就有31處，國家級非物質文化遺產同樣也有31處，其中泉州南音、提線木偶等4個項目被列入聯合國教科文組織“非遺”名錄，為全國唯一擁有全部三大類聯合國“非遺”項目的城市。去年，泉州當選中國首個“東亞文化之都”，拔得頭籌，成就榮光，源于千年薪火相傳的燦爛文明與多年持續不懈的文化建設。 (許雅玲)

永春小伙與臺灣歌手 攜手合唱閩南語歌曲

泉州晚報訊 (記者陳靈)“你是針，我是線，針線永遠粘相偎……”中秋之夜，央視直播的中秋晚會上，一曲經典閩南語老歌《針線情》，讓不少泉州人倍感親切，甚至忍不住哼唱起來。而這首歌曲的演唱者，正是來自永春的林偉龍和臺灣資深歌手潘越云。

前晚，央視綜合頻道在蘇州太湖舉行“蘇州月·中華情”——2014年中秋晚會，周迅、鐘漢良、林志炫、蕭敬騰、曹格、韓磊等眾多著名的歌手登臺獻藝。林偉龍和潘越云的節目被安排在晚會中段，《針線情》經過重新編曲，融入了二胡、古箏等樂器伴奏，頗具江南風情。林偉龍和潘越云深情對唱，將《針線情》完美演繹。

據了解，一個多月前，央視的工作人員通過微博邀請林偉龍參加今年的中秋晚會，當時覺得自己能上的希望不大，他并沒抱太大的希望。后來收到演出的通知后，林偉龍第一時間打電話給父母，和他們分享這個喜訊。沒想到父母卻充滿懷疑：“兒子，別逗我們了，你是不是在開玩笑啊!”在林偉龍的解釋下，他們才相信。“能在央視演唱閩南語歌曲，讓全世界的人都聽到我們泉州的地方方言，非常驕傲。”

林偉龍曾在2011年“全球閩南語歌曲創作演唱大賽”中榮登“全球閩南語歌王”寶座。