臺(tái)灣教授解讀“石獲” 澎湖“石滬”或從泉州來

2014-12-25 10:10:05 來源：泉州晚報(bào)

“石滬”系海洋文化應(yīng)加以保護(hù)

李明儒介紹，目前在澎湖有609口“石滬”，在臺(tái)灣島內(nèi)有180口，數(shù)量極多。

為什么澎湖地區(qū)的“石滬”數(shù)量會(huì)比祖國(guó)大陸多?李明儒說，明朝長(zhǎng)期實(shí)行“海禁”，島上開發(fā)不多，后來民間慢慢有民眾遷徙到澎湖島，但是澎湖可耕作的地少，海耕捕撈成為最主要的食物來源。而泉州一帶的移民過去后，帶去了捕魚的技術(shù)，便利用澎湖海邊諸多玄武巖、珊瑚礁構(gòu)筑“石滬”捕魚。

因?yàn)榕旌．a(chǎn)品的多樣性，“石滬”的樣式造型、規(guī)模等會(huì)較大些，筑造工藝也會(huì)更復(fù)雜、完善些。這比如，澎湖最出名的“雙心石滬”，它就是由兩重的“心”形石滬構(gòu)成，更利于捕撈。

2012年六七月間，李明儒曾率隊(duì)在泉州的中國(guó)閩臺(tái)緣博物館舉辦“石滬”映像、澎湖“石滬”研究成果展。

“祖國(guó)大陸沿海地區(qū)可能還分布著諸多‘石滬’，只是沒有被人們所認(rèn)識(shí)。”他說，“石滬”技術(shù)是先民的生活智慧，也是海洋文化的象征。在澎湖、臺(tái)灣，部分“石滬”還在捕撈使用，一部分已保護(hù)起來，成為旅游觀光、鄉(xiāng)土教材的景點(diǎn)。(本報(bào)記者廖培煌黃楓實(shí)習(xí)生彭堅(jiān)林雷嵐陳小陽文/圖)

名詞解釋

“石獲”：一種古老的海洋捕魚構(gòu)造，其原理是根據(jù)潮水漲退及魚蝦群回游特性，在海上筑起一道道弧形石墻。漲潮時(shí)，魚蝦群會(huì)順著海水流動(dòng)進(jìn)入“石獲”覓食;退潮后，漁民用網(wǎng)攔住“石獲”預(yù)留的涵口，防止魚蝦群外逃，并用網(wǎng)兜收成滯留在石頭邊緣、溝壑的魚蝦。

標(biāo)簽：惠安崇武石獲

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