泉州深化創建全國文明城市：文明之城以人為本

2015-04-20 08:17:15 來源：東南早報

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將治理“餐桌污染”列入為民辦實事項目，讓人們吃得放心。(潘登/攝)

舌

捍衛“舌尖安全”

民以食為天，食以安為先。食品藥品行業關乎生命安全和生活質量，泉州已經連續14年將治理“餐桌污染”、實施“食品放心工程”列入為民辦實事項目，加強食品藥品監管，建設宜居幸福泉州。

過去的一年，泉州著重加大肉制品、食用油專項整治力度，保障食用油質量安全。為確保校園食品安全，對全市13個縣(市、區)學校食堂食品安全交叉督導檢查，推動學校及周邊餐飲服務食品安全監管工作，營造放心飲食環境。

從田間地頭的農產品種養殖，到運輸、加工生產、流通，再到餐桌消費，泉州食藥監部門實現完整的“全程”監控。去年，全市新增92個鄉鎮食品藥品監管所，數量位居全省第一。

在這里，一條嚴厲打擊食品藥品違法犯罪的“高壓線”，正在規范震懾著整個行業，讓廣大經營業戶不敢碰、不能碰、不愿碰。去年泉州食藥監系統查辦案件總數和罰沒款數位居全省第一，公安部門破獲食品犯罪案件，督辦件案件數量、偵結率、打擊查處率、起訴率均居全省第一。

最嚴謹的標準、最嚴密的監管、最嚴肅的問責、最嚴厲的處罰，保障著泉州人民“舌尖上的安全”。食品藥品安全治理行動開展以來，泉州的食品藥品“安全生態”正在發生著積極而顯著的變化：體制更順了，機制更活了，手段更新了，態度更堅決了，人民群眾越來越滿意了……

2015年3月份，省食安辦通報全省各設區市2014年度食品安全工作考核評價情況，泉州名列全省第二。

未來，我們還將做得更好。今年，泉州還將加強日常監管，組織開展食品非法添加和濫用食品添加劑、病死豬、餐廚廢棄物及地溝油、農村食品市場、集體食堂、飲用水、小作坊等7個食品安全專項整治行動，整頓規范食品市場秩序。推進種植養殖、生產加工、消費流通和餐飲服務“四個環節”主要食品的治理，提高全市食品安全保障水平。積極組織開展食品(農產品)安全示范區創建、建設集貿市場食品安全檢測管理信息系統、培育傳統工藝小作坊等3個為民辦實事項目，完成創建1個食品(農產品)質量安全示范區、升級改造32個中心城區食品批發市場、農貿市場、生鮮超市檢測室、培育10家傳統食品小作坊的目標。(記者柯麗娟)

[責任編輯:林春婷]