華僑大學境外生辦美食節 海外吃食“爭妍斗艷”

          2015-10-17 22:55:22 來源: 今日泉州網

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          華僑大學境外生辦美食節海外吃食“爭妍斗艷”

          華僑大學境外生辦美食節海外吃食“爭妍斗艷”

          今日泉州網10月17日訊(廖靜柯寧)泰國的椰奶甜點、馬來西亞咖喱雞飯、緬甸親親豆豆粉、老撾烤黃金蛋、印尼的薯菜餅……17日晚,2015年華僑大學境外生美食節在位于福建泉州的華僑大學舉辦。

          活動舉辦地4號籃球場人頭攢動,各地特色小吃琳瑯滿目。來自印尼、馬來西亞、緬甸、菲律賓、泰國以及港澳臺等12個國家和地區的華大境外生,身穿民族服裝,開啟一場異域美食競賽。

          主辦方介紹,為了讓師生們能在美食展上嘗到最地道的境外小吃,參加展會的境外同學在開學時就從自己的家鄉帶來了核心的食材和原料,足足準備1個多月。

          學子們不僅被異域美食所“誘惑”,不少人還被“攤主”們充滿異域風情的扮相吸引。境外學生除了盛裝打扮外,泰拳、廿四節令鼓、民族舞蹈……“載歌載舞”的同學們各顯神通,紛紛“拿”出各自民族特色文藝表演。

          一身金色民族服裝的楊家欣在人群中很顯眼。泰國女生楊家欣讀大三,她告訴記者,每年這個時候,她都會穿上民族服裝來介紹自己的國家文化特色;前幾次還在競賽中取得好名次,今年除了像往年一樣,還特意準備出了“水果盤”,相傳是古時候國王所用。

          剛讀大一的緬甸境外生陶秀清,身著緬甸裙裝,略顯羞澀,盡管中文還不太流利。他也盡力向同學們“推銷”起“泡魯達”、“夫妻粑粑”、“金三角”等緬甸美食。

          華僑大學境外生美食節逐漸成為一個傳統,也發展為該校的一個特色之一。華僑大學學生處老師吳超介紹說,“校內境外生眾多,這是發動全校境外生之力辦起來的,既是美食交流,也可以讓同學們互相熟悉。”

          作為國務院僑務辦公室直屬的高校,華僑大學一直以“面向海外、面向港澳臺”為辦學方針,擁有來自全球40多個國家和地區的華僑、港澳臺和外國學生近5000人,是中國擁有境外學生最多的高校之一。每逢自己的民族傳統節日,境外生們舉辦潑水節、圣誕節、水燈節等節慶活動,校園異域風情萬種。

          吳超說,每年都盡力準備的美食節,有助于逐漸消除因文化差異所存在彼此之間的隔閡,促使境內外生的關系更為融洽,同時也可借此機會讓校內學生多多了解自己民族之外的文化,拓寬視野。(完)

          [責任編輯:陳健]

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