安溪鐵觀音秋茶上市“迎春” 市場回暖毛茶漲價(組圖)

2015-11-06 15:06:39 來源：泉州晚報

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在茶葉交易市場上，合作社茶農通過排隊機取號售茶。

營銷創新牌：

“專賣店+互聯網 ”的格局

隨著傳統行業發展放緩，互聯網經濟不斷升溫，秋茶上市后，一些茶企適時創新營銷模式。

理想好茶提出“專賣店+互聯網 ”創新轉型的新理念，在全國各加盟店打造 “四區一臺” 的嶄新空間格局。所謂“四區一臺”包括商務區、雅居區、養生區、健康慢生活區、移動電商平臺。“四區一臺”對傳統茶企商務洽談、休閑養生、雅玩賞樂等功能進行升級，有效鎖定原有消費群體。同時，增加了健康慢生活方式的體驗區，充分考慮年輕群體的口感需求和審美追求，研發適合年輕人的便捷茶品，搭配時尚茶具、可口茶點，成為吸引年輕消費群體的一大亮點。此外，“理想好茶微商城”也是理想探索移動電商的一個嘗試，為廣大消費者搭建了一個集茶葉、茶食、茶具、茶盤于一體的移動電商體驗館。“深耕茶產業鏈，為消費者提供完善的配套服務，通過立體式品牌傳播系統、多維度營銷方式，方能讓公眾記住并認可這個品牌。”理想好茶品牌副總監陳士信說。

成好客·最好客泉州店負責人陳德城表示，面對整個茶葉市場的大環境，成好客合作社充分發揮“互聯網+”的優勢，鼓勵社員以網站、微博、微信等方式，將茶葉種植、采摘、制作過程、鐵觀音地理標識辨認等信息無間斷傳播出去，以體驗式營銷讓更多的人來鑒茶、品茶。

性價比牌：

制做高性價比的茶

近日，記者來到感德慶蕓茶葉專業合作社位于安溪縣城的店面，合作社工作人員和店長正在品鑒秋茶，并拿出自己的茶葉與其他品牌同等價位的茶葉做比較。“我們的目標是做性價比最高的茶葉。”合作社負責人陳慶云說，合作社有800多戶社員，是安溪規模最大的合作社，每年社員提供的茶葉達到60萬斤；合作社還經常開展制茶技能競賽，合作社每戶社員都會提供1兩茶葉，現場比拼，獲勝者將獲得獎勵。

華源茶業負責人鄭華山說，從向茶農收購茶葉到終端消費，中間需要一個過程。從目前的情況看，中檔茶更受市場青睞，“盡管毛茶價格上漲，但我并不打算提高零售價。”他認為，鐵觀音還未完全走出低谷，重新洗牌也尚需時日，這段時間更應注重推出性價比高的茶葉，用心呵護消費者。

傳統牌：

改變觀念，堅守傳統

面對風云變幻的茶市，魏蔭名茶仍祭出傳統茶。

10月25日，安溪岐山魏蔭名茶有限公司承辦了“首屆海峽兩岸鐵觀音‘傳統之道’論壇”。“一獻木柵鐵觀音茶”、“二獻臺北鐵觀音茶”……論壇開始前，兩岸茶人舉行敬茶儀式，來自臺灣的茶人將木柵鐵觀音茶敬獻給鐵觀音茶主“魏蔭公”。“安溪茶業當務之急應該是改變觀念、搶救傳統，尋回傳統鐵觀音的‘觀音韻’”，國家級非物質文化遺產烏龍茶鐵觀音制作技藝代表性傳承人魏月德說，回歸傳統，在傳統中尋找未來是他一直堅持的方向。

傳統技藝制成的安溪鐵觀音，滋味醇厚甘爽，茶葉容易保存，深受老茶人喜愛。9月下旬秋茶開采至今，安溪虎邱、龍涓、感德等鄉鎮已陸續舉行多場茶王賽，這些茶王賽有一個共同特點，就是運用傳統工藝制作。記者從中國茶都、劍斗、感德、龍涓的茶葉交易市場獲悉，安溪傳統工藝炒制的鐵觀音從數量到價格都有上升趨勢。