泉州5月天氣將越來越熱 夏天將從2016年6月開始(圖)
節氣里第一個嗅到夏天的,莫過于立夏。
不管前些天的東北風暴如何大舉南下,不管這些天的蒙古氣旋如何揚沙走塵,泉州的天氣晃悠悠地邁著碎步朝熱辣辣的夏天探了探腳。泉州的5月,不春不夏,亦春亦夏。
天氣逐漸熱了,到公園里踢踢毽子也很健身(攝于泉州市區刺桐公園)
立夏是屬于夏季的第一個節氣,也是天文學里的入夏標準。當然,在氣候學的標準里,連續5日日均氣溫穩定22℃以上為入夏。按氣候學標準,此時節我國只有福州到南嶺一線以南真正入夏,而經過一輪輪冷熱無常、強對流天氣頻發,立夏前后,冷空氣大勢已去,南北溫差明顯減小,全國大部分地區日均溫保持在16℃~20℃。
而泉州,從5月2日開始,日均溫就已經在22℃以上了。2日沿海的日均溫有23℃,之后幾天穩步上升。未來幾天也是越來越熱的趨勢,昨天雖然有弱冷空氣影響,風比較大,但感覺是涼爽的,并不覺得冷。未來幾天最低溫都不低于22℃了。不過在咱們泉州,要說夏天到了,還有點早。南方的溫度比北方高,計算入夏的標準也有所不同,泉州的四季按照月份劃分,夏天是從6月開始的。此時,是暮春時節舒適的5月天。
溫度適宜,天氣還算不錯,除了午后安永德山區會有些熱對流,昨天午后,安永德地區還出現了閃電。但整體算是擺脫了之前天天下雨的煩悶。比較明顯的降水天氣,要等到10日和11日,到時候將有一次全市范圍內的中雨,局部地區還有大到暴雨。
□泉州市區天氣預報
6日 23℃~30℃,陰轉多云
7日 22℃~30℃,陰轉多云
8日 22℃~30℃,多云轉陰
□說節氣
立夏補夏
口述人:傅孫義
蝦面
立夏,是“進入夏天”的意思,標志著春季的結束,夏天的開始。入夏之后再過一個半月,炎熱就要到來了。俗話說“立夏洗犁耙”,立夏之后春耕結束,務農的工具可以收起來,開始田間管理了。
季節的轉換,有時會給身體帶來不適。和立冬補冬一樣,泉州的立夏也有補夏的習俗。夏天日頭艷、溫度高,人體容易不適應而生病。此外,以往生活比較窮困,到這個時節,秋收的糧食大多已經吃完,大多數人家進入缺糧的時候。人們只能吃小麥制品,或是冬天儲存的紅薯干之類,幾乎都處于半餓的狀態。
因此人們認為,在立夏這天要“補夏”,給身體補充營養來抵抗夏天。在晉江等沿海地區,人們要出海討海,比較辛苦,立夏這天會和立冬一樣吃雞鴨等營養,而其他地區的人則會吃蝦面。
蝦面其實就是面里加入紅紅的海蝦。長長的面條有長壽的寓意,而紅彤彤的大蝦看起來也喜慶。不過在以前窮苦的時候,能吃上大蝦可得是家庭條件很好的人家,更多人煮一碗面條,加上青菜就算豐盛了。
立夏過后,楊梅要開始上市了。俗語說:“立夏三日牽衫帕”,牽衫帕是牽起衣服兜成衣兜,立夏三日前后楊梅開始成熟了,人們會兜起衣兜開始采楊梅。酸甜可口,想想都要垂涎三尺的楊梅季,可以開始期待了。
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