昨日進入“大暑”，泉州開啟循環晴熱高溫天氣模式。

泉州昨天午后，大部分縣市最高氣溫達34℃以上。預計28日之前將出現持續性高溫酷熱天氣，大部分縣市最高氣溫可達35-36℃，其中安溪、南安、永春和洛江區部分鄉鎮最高氣溫可達37-38℃，局部超過38℃。部分縣市37℃以上的高溫日數將超過7天。

“大暑”是一年中最熱的時期，氣溫高、濕氣重，此時可以用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭、艾葉等微微水煎，并用它來泡澡。這些都是氣味芳香的植物，不僅可以醒神除煩，還可祛濕解表(過敏體質的人慎用)。同時，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜等苦味食物，不僅可以開胃，還可清心醒腦，使人產生輕松的感覺，從而起到祛濕除煩的作用。

另外，大暑適宜喝荷葉綠豆粥、薏米百合粥、菊花粥，不僅益氣生津還可清熱消暑。老人、兒童、脾胃功能虛弱的人，熬粥時還可以放些淮山藥、茯苓等，健脾胃的效果會更好。

泉州市區天氣預報：

23日 多云轉晴,27到35℃,偏南風3-4級

24日 多云,27到35℃,靜風

25日 多云,27到34℃,靜風

26日 多云,27到34℃,靜風

27日 多云轉晴,27到35℃,偏南風3-4級

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“大暑連陰，遍地黃金”，大暑是傳統二十四節氣之一，《淮南子》對此亦有所記載。在漫長的時間里，圍繞大暑還形成了各類有趣又實用的民俗。北京民俗學會秘書長高巍在接受中新網(微信公眾號：cns2012)記者采訪時表示，由于炎熱的天氣，此時的民俗多圍繞“消夏”進行，比如喝點淡鹽水吃新面饅頭、郊外游玩避暑、乘船賞荷花等等。

“大暑”古時分三侯 飲食講究清淡養生

對于大暑，《月令七十二候集解》有這樣的解釋：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”按照時間來說，大暑節氣正處在“三伏天”中，是一年中最熱的時候。

同時，古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲由腐草變成;到了第二候，天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;節氣至第三候，則時常有大的雷雨會出現，使得暑濕減弱，天氣向立秋過渡。

資料圖：大暑節氣高溫逼人，眾多市民在南京湯山歡樂水魔方水上樂園內的沖浪池戲水覓清涼。中新社發 泱波 攝

既為酷熱節令，又處在三伏天之內，人們講究“貼伏膘”。此時，北方人習慣吃面條、餃子等食物，后來，在北京，還有樂善好施的藥鋪施舍一些“十滴水”之類的藥品，緩解人們的“頭疼腦熱”。

“固然大暑天氣最為炎熱，但各種水果、蔬菜也開始紛紛收獲、大量上市。古人很講究養生，一般會充分利用這些食材，將飲食做得既簡單又有營養。”高巍表示，到了這個節氣，過去還講究早晨起床喝一點淡鹽水，“補充出汗對鹽分的消耗”。