2016年第8號臺風“電母”西移 泉州降水也將減弱
          
     
          
     
          
        2016-08-19 15:42:34	
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          昨日清晨5時許，南海熱帶低壓在南海西北部海面上，發展為今年第8號臺風“電母”(熱帶風暴級)。這是一個近海臺風，在近海生成，昨日下午3點40分就登陸廣東湛江雷州市東里鎮。由于臺風結構不對稱，西南側對流最強，登陸廣東，但影響最大的區域在海南。
          

          昨日上午，陣雨，睡蓮伴漣漪（攝于晉江五店市）
          

          昨日上午，陣雨，睡蓮伴漣漪(攝于晉江五店市)
          

          從16日上午8時至昨日下午3時，海南島大部、廣東雷州半島和東部沿海、廣西南部等地出現大暴雨，海南儋州、臨高、昌江、白沙等地部分地區累計雨量有500~800毫米，海南臨高17日日降水量538毫米，突破歷史極值。
          

          受到“電母”外圍云團的影響，昨天泉州部分地區有陣雨。今天，預計隨著“電母”逐漸西移，泉州的降水也將減弱，降水以午后陣雨或雷雨天氣的形式為主，明天則轉為多云天氣為主。沒有雨水君的關照，這兩天咱們得直面陽光的考驗，防曬措施別放松!
          

          □泉州市區天氣預報
          

          19日 多云，26℃~32℃
          

          20日 多云，26℃~33℃
          

          21日 陰，26℃~34℃
          

          □時令菜
          

          冬瓜味的夏天
          

          昨天，洛江羅溪的幾戶瓜農正忙著收獲大大的冬瓜。瓜農劉先生說，這會兒冬瓜都成熟了，每個足有三四十斤重，但最近連連下雨，如果來不及收，很快就會爛在地里，影響品相，只能抓緊時間。成熟后的冬瓜很耐放，存放得當可以放一年，和南瓜有一拼。
          

          冬瓜主要產于夏季，據說是因為在瓜熟之際，表面會有一層白粉狀的東西，就好像冬天所結的白霜，所以叫做“冬瓜”。
          

          之前，冬瓜曾火過一次，是因為有網友說把大冬瓜洗干凈，放在床上，晚上熱得睡不著覺的時候就摸一下，或者干脆抱著睡，1小時能降2℃~3℃的體溫。專家解釋，這是因為冬瓜的含水量達到96%，含水量高，所以清涼，它應用的是物理中的熱傳遞效應。
          

          冬瓜本身沒什么味道，但這也成為它的優勢，加上不同的調料就能變成不同角色。在泉州的小吃里，冬瓜糖算是古早味，人們做滿煎糕、包元宵，以及各種餡餅餡料時，都喜歡加上剁得碎碎的冬瓜糖，提升甜脆的口感。家里的餐桌上，冬瓜燉排骨，吸收足夠多的肉香后則是咸香鮮嫩。
          

          市民李阿姨介紹一道冬瓜干貝湯，清淡又能排水消火，在沒什么胃口的夏天是一道不錯的配湯。
          

          做法就是先將干貝和蝦仁用開水浸泡，冬瓜切成長方塊。冬瓜翻炒過后，加入干貝和蝦仁，在清水中燒開，到冬瓜熟了即可。
          

          喜歡甜的，還能做一杯古早冬瓜茶。冬瓜切成小塊，放入紅糖一起拌勻，然后上鍋煮開。先大火再小火，2個小時左右熬成糊狀即可。把糊過濾出汁水后，放入冰箱冰鎮一會兒再喝，味道更好。
          
          
          

    
          


    
          

   
          
   
   
          
     
          [責任編輯:林春婷]
     
          
     
   
          
  
    
          

   
   
          
     
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