晉江沿塘村老人享免費早午餐 樂當義工回饋(組圖)

          2016-09-03 09:35:29 來源:泉州晚報 責任編輯:林春婷

          0瀏覽 評論0

          晉江沿塘村:老人享免費早午餐 樂當義工回饋

          鄭報急和鄭炳奎忙著幫老人們盛飯菜

          買菜幫廚做衛生 老人樂當義工

          老人協會專門請村民鄭炳奎來掌廚,并安排食堂每日的菜譜。

          鄭炳奎說,食堂每天給老人們供應的餐飯都不重樣,早餐提供饅頭、豆漿、稀飯等,午餐白米飯配菜和咸飯配湯輪著來,有時也會煮面,經常給老人們換口味,讓他們吃不膩。而更重要的是要保證飲食衛生和咸淡適宜。“煮給老人吃的,要軟爛適中,還不能太咸。”

          一天煮兩餐可不容易,光鄭炳奎一個人做不來,于是有余力的老人們都自發來幫忙。

          昨日上午10點多,70歲的鄭天福和71歲的鄭朝雁就在食堂外忙著處理早上剛買來的新鮮小魚干。平日里兩人沒事就常來食堂幫忙,幫著洗菜、切菜,老人們吃完飯,他們還會留下來打掃衛生。

          而做飯的菜肉幾乎都是73歲的鄭朝欣每天清晨5點多趕去菜市場買來的,有時為了買到便宜又新鮮的菜,他還特意騎著電動三輪車到泉州市區買。“我們都是義務幫忙,就想著食堂能越辦越好。”

          參與評論

          圖片新聞

          視覺美圖