石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布災(zāi)后食品藥品安全警示

2016-09-18 16:28:18 來(lái)源：石獅日?qǐng)?bào)

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近日，臺(tái)風(fēng)“莫蘭蒂”給石獅造成了罕見(jiàn)的水澇等災(zāi)害。為保障災(zāi)后各地食品藥品安全、防止發(fā)生各種食源性疾病，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局9月17日發(fā)布災(zāi)后食品藥品安全警示：

一、全體食品藥品經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁趁機(jī)哄抬物價(jià)、欺騙消費(fèi)者、以假充真、以次充好。

二、嚴(yán)防病死、淹死的牲畜、家禽及其產(chǎn)品上市交易，杜絕水淹、腐爛變質(zhì)、有毒有害食品藥品進(jìn)入市場(chǎng)。

三、嚴(yán)禁食用被污染、變質(zhì)的食品。

四、重點(diǎn)防范細(xì)菌性食物中毒。災(zāi)后，食品及其原料容易受到致病菌污染，引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。為此，一定要做好食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生，減少食品污染環(huán)節(jié)，對(duì)于容易被致病菌污染的食品及其原料要徹底加熱后食用。

五、注意餐、器具的消毒滅菌。對(duì)相關(guān)餐飲加工和生活環(huán)境應(yīng)進(jìn)行徹底的清洗消毒。

六、增強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)及食品藥品安全意識(shí)，如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀要及時(shí)就診。如發(fā)現(xiàn)違法行為，可向食品藥品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行維權(quán)投訴，維權(quán)投訴電話(huà)：12331。