瓜棚和古街的灰白吊腳樓渾然一體（黃谷瑩 攝）

今日泉州網(wǎng)9月20日訊(記者孫虹通訊員李宏圖林美珍)“到了赤水一定要去古街走走看看。”“去了古街一定要嘗一嘗赤水的炸粿。”“吃完炸粿一定要去爬九仙山。”說的便是德化縣赤水鎮(zhèn)赤水古街。

崢嶸往昔繁華不復(fù)

赤水街，又名錦水街，赤水含有以錦水制火之意。它位于九仙山麓，海拔970米，常年云遮霧繞，人稱“霧都”或“天街”。

據(jù)史載，赤水街開埠于宋紹興三年(公元1133年)，相傳有位客商在此街建店鋪，生意卻蕭條。當(dāng)時有位陰陽家陳朗贊此地鐘靈毓秀，但因赤水街所向山勢屬火，而且沿街店鋪民居多木結(jié)構(gòu)材料，恐有火災(zāi)之虞。當(dāng)?shù)鼐用裥乓詾檎?，欲取?ldquo;水”之名以制火邪，遂將該街定名為“錦水街”，后更名“赤水街”。

400多年來，大田、尤溪、永安、沙縣等內(nèi)陸的香菇、筍干等山貨和閩南沿海的魚蝦鹽糖都在此聚集、流通，大小商號百余家，四五百米長的街市上，大小“客棧”有10多家，成為南來北往商賈的云集之地，因此赤水又被稱為德化的“小上海”。