安溪秋茶采制過半銷售量價齊升較同期相比有“回暖”

2016-10-11 11:26:42 來源：泉州晚報

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記者獲悉，目前安溪秋茶采制已完成50%以上。由于受兩次臺風帶來的茶葉嫩梢被刮傷、茶山山體滑坡、茶園梯壁崩塌、部分茶葉初制廠房嚴重受損、雨期難以采摘等因素影響，今年秋茶預計總產量1.44萬噸，較去年同期減產近20%。但是，通過采取多種措施災后恢復生產，今年秋茶質量繼續提升，總體好于去年。據預測，今年安溪鐵觀音秋茶在國內各銷區銷售情況，較去年同期相比有“回暖”跡象。

圖為茶農忙著采收秋茶。（張九強攝）

圖為茶農忙著采收秋茶。(張九強攝)

中國茶都毛茶交易市場電子交易結算系統實時數據統計顯示，9月20日—10月10日期間，秋茶交易量同比增長12.8%，交易額同比增長16.9%，均價同比增長3.6%。單就茶都毛茶交易大廳的銷售數據來看，秋茶銷售量價額齊升，市場有逆勢增長的跡象。銷區方面，受天氣影響，縣外市場安溪鐵觀音尚未全面上市，安溪在外茶商已陸續返鄉，未來一周或為集中采購茶葉時間。安溪縣茶業管理委員會從中國茶都商鋪和一些茶企了解到，今年到安溪采購的外地客商比往年略有減少。秋茶采制已進入中期階段，內安溪主產鄉鎮的高海拔茶葉開始全面開采，根據天氣預報，后期天氣逐漸好轉，中高端茶葉比重有望抬升，市場需求有可能得到進一步激發和釋放。

業內人士分析，秋茶銷售量價額齊升與安溪縣委、縣政府推出七項舉措保障秋茶質量息息相關。一是在復雜多變的天氣狀況下，加強氣象服務，指導茶農靈活采制茶葉，努力變“看天吃飯”為“測天吃飯”。二是加強技術服務，倡導適當嫩采、早采、搶采，制作不同個性產品，將采制期提前，提高采制率。三是積極倡導重搖青、重發酵的傳統制茶理念、制茶技藝，提高茶葉制優率。四是依托茶葉莊園，開展體驗營銷，催動“買體驗、賣體驗”消費熱潮，華祥苑、高建發、國心綠谷、添壽福地、中閩魏氏等茶莊園人潮涌動，交易活躍。五是在鐵觀音發源地以及祥華舊寨、龍涓南崎、感德槐植等產茶名村，建設和推介“名山名茶”，讓茶農在家門口就能做好生意。六是抽調了茶葉、果樹、農技、土肥、植保、疫控和水產等方面的技術骨干，組成7支技術服務隊分赴24個鄉鎮開展為期40天(至10月25日結束)的技術服務。七是出臺嚴厲措施，在全縣范圍內全面禁止使用壓茶機壓制茶葉，切實提升秋茶質量。

值得一提的是，9月30日，龍涓鄉內灶合作社聯合社一批總重6.3噸的安溪鐵觀音出口到香港，開創了全省茶農“茶葉出口自主權”首例;10月底，三和茶產品還將進入意大利首批50家超市試點零售。安溪鐵觀音秋茶將借此提高出口數量，進一步搶占國際市場。(記者陳林森通訊員吳清遠)