上周末，泉州的天氣真的是太給力了!出去玩的市民一定非常盡興，宅在家的朋友也借此機會好好曬了衣服、被褥。然而，如此陽光明媚，恰似“春暖花開”的好景卻并不長，今天就是立冬了，泉州正要迎來新一輪的降溫。

泉州市氣象臺分析，今天泉州仍然以多云天氣為主。北方的冷空氣在馬不停蹄地趕來泉州，初步影響泉州要等到周二的夜間到周三這段時間。

11月7日是今年的“立冬”節氣，通常人們往往以為立冬就是入冬了。但“立冬”并不是氣象學上冬季的開始。

立冬節氣，有秋收冬藏的含義。勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。 在南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在北方，特別是北京、天津，立冬首選的飲食非餃子莫屬。(記者 杜妮娜)

泉州市區天氣預報

7日 多云 21℃到27℃

8日 多云 20℃到26℃

9日 陰 16℃到27℃

相關新聞

專家教您怎么吃才能正確補冬

體質不同 “補冬”有別

下周一將迎來“立冬”節氣。隨著天氣的逐漸變冷，牛肉、羊肉等溫補性肉類成為不少市民的首選，人參、鹿茸、冬蟲夏草、黨參等也成為熱門藥材。“今年冬令補，明年可打虎”，補冬成為市民每年立冬后最重要的事情。近日，96339接到了多名市民的來電，詢問補冬到底該怎么吃，又有什么需要注意的呢?記者就此咨詢了福建醫科大學附屬第二醫院中醫科主任醫師崔閩魯，教市民正確補冬。

建議一 選擇溫性食材 食藥同補最佳

崔醫生介紹，補冬包括藥補、食補與食藥同補三種。藥補主要是通過食用人參、鹿茸、阿膠等藥材，達到強身健體的功效。食補則是食用牛肉、羊肉等溫性肉類。而食藥同補便是結合藥補與食補，發揮更好的進補功效。

他說，如果是身體健康的市民，可以選擇食補。不過，如果身體比較虛弱，例如陽虛、氣虛或者有慢性疾病等病狀，以及50歲以上的年長者，補冬可適當選擇藥補。“冬天人體消化能力比較好，吃溫補性食品和藥材不容易上火。”崔醫生說，立冬后進行藥補，可防病治病、保健強身、延年益壽。

如果市民喜歡食藥同補，只需要注意合理搭配便可達到滋補的效果。崔醫生以豬肚燉蓮子為例介紹，豬肚是食物，加入既是藥材又是食材的蓮子，用豬肚以形補形，蓮子補脾健胃，是一道適合在冬天品嘗的湯品。

建議二 合理搭配蔬果 適當身體鍛煉

補冬很重要，不過平衡飲食也很關鍵。崔醫生說，補冬除了可以選擇牛肉、羊肉這類溫補性的肉類之外，也可選用雞肉、魚肉。“雞肉性溫，可以溫中補氣，魚肉則是低脂肪、高蛋白質，這兩者都很適合作為冬天進補的食材。”他建議，在烹飪時最好選擇燉、蒸這類方式。

此外，進補時也可多吃蔬菜瓜果，在食用溫補性肉類和藥材的基礎上，合理搭配蔬菜可達到均衡飲食的效果。同時，市民還可適合進行身體鍛煉，例如散步、慢跑，將補冬與鍛煉身體相結合，才能最大限度達到保健的效果。

建議三 進補因人而異 不要盲目進補

不過，并非所有人都需要在冬季進補。崔醫生說，兒童肝火旺盛，這些溫補性的藥材和食材都不適合食用，反而需要淮山、蓮子、太子參等清補、健脾的食藥材。而孕婦特別需要注意進補方式，如果有需要的話，最好向醫生咨詢。

補冬雖好，需因人而異。崔醫生提醒廣大市民，在補冬的時候，一定要先了解自己及家人的身體情況后，再選擇適合的食材、藥材食用，不要盲目進補，以免適得其反。(記者 石偉琴)