原標題：古人過年真講究!除夕到初七，傳統年俗中的祈福與禁忌

年，是一場時間更新的過渡儀式。

告別舊歲，邁入新年，新的一個四季輪回的時間重新獲得，而人的生命也將進入一段新的旅程。中國俗話里把“年”稱為“年關”，難免透露出這樣的意思：過年過年，其實并非一個那么容易通過的時間閾限。

中國的年俗很豐富，其中也有不少禁忌，需要人們恭謹地去對待和實踐。老人們會說：“過年是一天天做過去的”。而以下這則“過年指南”，就是帶你細數過年那些事兒，教你如何把“年”一天天做過去。

除夕：辭舊，除祟，燈長明

年夜飯。原創手繪圖出自《國民過節手冊》，上海博物館(編)，華東師范大學出版社2016年4月出版。

古人的“年”，比我們現在的“年”更像一個需要謹慎處置的時間關口。據《呂氏春秋·季冬記》記載，周秦時期，人們在新年的前一天，會用擊鼓的方法來驅逐“疫疬之鬼”，以保來年的平安健康，稱為“逐除”，于是這一天的晚上(夕)就被稱為“除夕”。最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》，其中這樣說：“晚歲相與饋問，謂之饋歲。酒食相邀為別歲。至除夕，達旦不眠，謂之守歲。”所以，所謂“除夕”，舊歲到此夕而除，明日即另換新歲，它的核心詞語是“辭舊”和“除祟”。祟(suì)，即鬼怪妖邪。

貼倒福、門聯、年畫。原創手繪圖出處同上。

除夕的日間就要開始做那些“除舊生新”的工作了：家里要去塵穢，凈庭戶;大人小孩依次沐浴，叫做“洗年殘”;還有“換門神，掛鐘尷，釘桃符，貼春牌”，也就是說門聯、年畫、福字之類都要換成新的;家中若有病人，吃剩的藥渣需丟出去，稱為“丟百病”。

到了晚上大家團坐一起吃年夜飯，則更側重吉祥的意味。北方人的必備食品是餃子，寓意新年與舊年交替的“更歲交子”。南方人則吃春卷、年糕之類，年糕的寓意是“年年高”。還有一些吉祥食品如“年年有余”的魚，“恭喜發財”的發菜，以及荸薺因為形狀長得像元寶，也頗受江浙一帶人們的喜愛。

踩歲。原創手繪圖出處同上。

吃完年夜飯后的“守歲”，并非干坐著，還有一些有趣的活動可供消遣。比如北方地區流行的“踩歲”，是將芝麻秸灑在庭院等行走之處，讓孩子們將其踩碎，噼啪作響，周圍的鬼怪就被嚇跑了。“踩歲”，其實是“踩祟”。同樣的，壓歲錢的“壓歲”，其實也是“壓祟”，在使用銅錢的時代，壓歲錢要用棕繩穿線，編作龍形，放在孩子的床腳。

關于除夕夜，有一點需要注意：守夜的燈火要徹夜長明。民諺說“三十的火，十五的燈”，以光明來驅除邪祟，就是最佳的方式啊!