揭秘：銷售1噸水果 靠填充物可賺幾千元

據常年做水果生意的盧先生介紹，攤主把草紙或者紙屑鋪在水果箱里，在批發市場已經是普遍現象，名義上可以保護水果不受擠壓碰撞，其實很重要的一點是可以加重分量。有些攤主還喜歡用舊報紙，將紙浸濕后就更重了。一些進價高的時令水果，更容易被做手腳。

除此之外，用紙箱加重也曾是水果經銷中常用的辦法，以前有人在紙箱的紙板瓦楞中灌水泥(俗稱“水泥紙箱”)、石灰，甚至沙子來增加紙箱的重量，紙箱內部還有硬紙板隔斷，水果下面再墊一張硬紙板，水果上面再蓋一張硬紙板，重量就又上去了。但近年來因為管得嚴，市民的維權意識也在增強，所以這些現象已經不常見了。

那么，加重包裝到底能給水果商販增加多少利潤呢?盧先生舉例說，1噸水果如果按照10斤一箱來分裝，能裝200箱，這是凈重。如果里面的填充物達到2斤，每箱凈重8斤，毛重10斤，那么就可以裝250箱，這多出來的50箱就是從填充物里來的。如果一箱水果賣80元，1噸水果靠填充物就能多賺4000元，而填充物本身的成本并不高。

市場管理方：包裝屬正常現象 遇投訴會幫忙協調

對于水果批發商的這些做法，泉州市水果批發市場的管理方泉州市恒勸市場管理有限公司工作人員表示，他們沒有接到過這方面的投訴，用衛生紙包裝芒果是目前市場上通用的辦法，這些包裝在產地就已完成，有的廠家還會在芒果筐底下放石灰粉催熟。他表示，這不屬于過度包裝，“如果消費者覺得筐里的草紙太多了，可以自己和攤主協商，計算時適當減去一些重量。”而對于枇杷下面放水袋，該工作人員表示是因為天氣熱，這樣可以防止枇杷壞掉。

禾富農貿城的管理方福建禾富農貿有限公司的相關負責人也表示，他們沒有接到過類似的投訴。如果消費者找他們投訴，他們雖然沒有執法權，但會幫忙溝通協調，“如果真存在過度包裝的話會協調讓店主退錢”。“我們也跟水果批發市場商戶發過告誡書，要求他們在銷售時不能銷售有質量問題的水果，也不得短斤少兩。”

部門：包裝實際重量 商家不得隱瞞

市質監局相關負責人表示，他們之前也發現過這種現象，但因為這既不屬于定量商品，也不屬于零售商品，沒有相應的法律法規進行執法。他表示，對于零售商品，2004年國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過《零售商品稱重計量監督管理辦法》，并經國家工商行政管理總局局務會議審議通過，于2004年12月1日起施行。

根據《辦法》相關規定：糧食、蔬菜、水果或不高于6元每公斤的食品，稱重1公斤以下的，允許20克的負偏差;1公斤至2公斤，允許40克的負偏差;2公斤以上至4公斤，允許80克的負偏差;4公斤以上至25公斤的，允許100克的負偏差。而對于定量包裝商品，國家質量監督檢驗檢疫總局2005年5月30日出臺了《定量包裝商品計量監督管理辦法》，自2006年1月1日起實施。所謂定量包裝商品，是指以銷售為目的，在一定量限范圍內具有統一的質量、體積、長度、面積、計數標注等標識內容的預包裝商品。

“只能呼吁商家誠信經營，公平交易，不要過量包裝。”該負責人建議，市場管理者可以制定公約，對這種行為進行規范。

市工商局工作人員表示，如果是在紙箱里加塞其他重物，他們可以對商戶進行處罰。但是，如果商戶是用正常加工的包裝，里面沒有其他雜物，他們也不好進行處罰，因為批發水果的包裝并沒有明確的標準，難以監管。按照規范，商品都應在外包裝上標明毛重和凈重，明確告知顧客，保障消費者的知情權和選擇權。只要商家跟消費者說清楚了，沒有隱瞞包裝的實際重量，就不屬于欺詐行為。

律師：如果商販涉嫌欺詐 消費者可索三倍賠償

福建佳遠律師事務所副主任林耀龍律師認為，整箱銷售的水果，其箱內一般使用了大量紙張、水袋等填充物進行包裝、保鮮。

如果箱內水果凈重與外包裝標注的重量嚴重不符，而商販在銷售時沒有明確向消費者告知其商品外包裝的重量;或者箱內水果凈重與商販描述的重量嚴重不符，從而誤導消費者的;該現象屬于典型的缺斤短兩行為。

根據《消費者權益保護法》的相關規定，如果商販的行為涉嫌欺詐，消費者有權要求商販給予三倍的賠償。消費者遇到此類消費糾紛，應及時向消費者協會或者工商行政主管部門投訴，依法維護自身合法權益。

提醒：最好散買散稱 記得索要票據

盧先生提醒，市民若是對水果需求量不大，就近購買最好，批發市場上，商家多是坑生面孔，“知道你只買一次，有時候給你看的是一種貨，回過頭再拿就是另外一種貨。”確實需要到批發市場的購買箱裝水果時，最好先稱散裝水果，然后再重新裝箱。這樣既可避免箱內有壞水果，同時還能避免箱內裝紙增重。如果賣家要求裝箱稱重，最好能從箱子底部一側打開來驗貨，即便買的量比較多的話，也一定要一箱箱地查看一下，以免被坑。如果賣家不讓看，最好不要貪便宜購買。

張先生提醒市民，去批發市場買東西首先要看秤，批發市場上的都是磅秤，有一個很簡單的辦法可以快速檢測秤準不準，“人直接站上面，看看你的體重靠譜不?”

工商執法人員則建議，購買商品時首先應了解清楚商品的品質和數量，同時要求商家在票據上對品質和數量進行注明。事后發現商品存在問題，一定要及時投訴，同時市民消費時一定要養成索要票據的習慣。

【記者筆記】莫讓消費者為缺失的誠信埋單

基于量多價格更優的認識，一些消費者選擇直接到批發市場購買水果，卻無意中枉購“厚重”包裝，最終加價“批發”水果。這種損害消費者利益的行為，凸顯的是市場誠信的缺失，其即便不違法，也是不道德，是背離商業操守與市場倫理的。

上海交通大學安泰經濟與管理學院中國企業發展研究院曾提出企業“負競爭力”理論，企業混跡市場也有真實的競爭力、無競爭力和歪門邪道的競爭力這三種情況，而歪門邪道的競爭力就是“負競爭力”。用負競爭力一時獲利只是剜肉補瘡、飲鴆止渴，實際上在消耗、損害、否定企業的本質競爭力，葬送著企業的前途與未來。這種被視作正常的普遍現象，從產地市場開始“增重”，到銷地市場繼續“增重”，必將把“糊涂賬”轉嫁到普通消費者身上，最后吃虧的是老百姓，侵蝕的是產業的可持續發展。

批發水果藏貓膩，除了商家無良，還有具體包裝標準缺失的問題。它既不屬于定量商品，也不屬于零售商品，游離于相關管理辦法之外，一些商家的失信行為得不到應有懲罰，這就相當于是在縱容。

“沒有規矩不成方圓”，解決這個問題，顯然在于立規矩，希望相關部門能夠有針對性地為水果包裝確立相關標準，并嚴格落實，不要讓消費者為缺失的誠信埋單。 (吳志明)