泉州洛江萬安街道雙陽街道小餐飲店多數加裝防蠅設施

2017-06-22 08:00:48 來源：泉州晚報

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為迎接創衛復審迎檢工作，針對小餐飲店防蠅設施缺失的問題，市食品藥品監督管理局洛江分局全體人員出動，通過發放整改通知書、發短信以及不斷勸說的方式，說服小餐飲店加裝防蠅設施。目前，萬安街道、雙陽街道600家小餐飲店中近八成已加裝防蠅設施。

洛江萬安街道雙陽街道：小餐飲店多數加裝防蠅設施

在工作人員的督促勸說下，多數餐飲店已加裝塑料垂簾等防蠅設施。

近日，記者走訪了洛江區萬安街道、雙陽街道的幾家小餐飲店，發現這些餐飲店都安裝有滅蠅燈，一家手工米粉店入口處前不久剛剛安裝了風幕機，一家東北菜館入口處則掛著塑料垂簾。

市食品藥品監督管理局洛江分局相關負責人表示，之前萬安街道、雙陽街道轄區內的小餐飲店基本都沒有安裝防蠅設施。根據創衛標準相關規定，餐飲店在生產經營場所的入口處或通道處必須安置滅蠅燈，設置高度1.5米—2米，晚上開燈，在光線較暗處的，白天也可開燈，嚴禁設置在食品儲存地或食品操作臺的上方。此外，在生產經營場所的入口處要設置防蠅紗門、塑料門簾或風幕機等設施，與外界相通的開啟式窗戶要設置紗窗。

為此，該局全體人員出動，加強對小餐飲店的監督檢查，督促整改防蠅設施設備。自5月份專項整治開展以來，該局對萬安、雙陽轄區的近600家餐飲店完成了排查，主要督促加裝防蠅設施、安裝滅蠅燈以及保障環境衛生等。

“小餐飲受自身經營規模和經濟條件的限制，多數業主不愿意在硬件設施上投入，造成整改速度偏慢，加上我們又沒有強制手段，只能一遍又一遍地進行勸說。”該局相關負責人介紹，他們還發放了近600份整改通知書、發送近4000條短信進行提醒。“近期我們進行回訪，兩個街道轄區的餐飲店近八成已經加裝防蠅設施。下一步我們將繼續通過開展衛生整治活動，全面提高我區餐飲行業經營者的依法經營和衛生意識，不斷提高硬件設施的建設。”(記者吳志明通訊員彭旭燦文/圖)