還記得2013年前后，在大江南北幾乎一夜之間流行開來的“黃燜雞米飯”嗎?

看似平淡無奇的一道菜、一碗飯，卻迅速占領了全國各大城市的街面。“楊銘宇黃燜雞米飯”如今在中國、日本、墨爾本、新加坡總計開了6000多家店。

網友們甚至打趣說，黃燜雞米飯能代表中國餐飲界和麥當勞PK。

美國時間9月10日，這道“國民小吃”終于登陸美國，來到麥當勞的“主場”地盤開店。店內菜單上只有一道菜品，每份售價9.9美元的黃燜雞米飯。

每經小編(微信號：nbdnews)注意到，在短短兩天時間里，前來嘗鮮的美國食客絡繹不絕，有人甚至為了一碗米飯等了兩三個小時。

黃燜雞米飯北美第一家分店(圖片來源：Yelp)

有意思的是，美國顧客們的反饋兩極分化，有人給出五星好評，也有只給了一星評價的用戶對這家店的服務態度和訂餐流程頗有微詞。

雖然絕大多數嘗過的顧客表示認可黃燜雞米飯的味道，但是想要復制在國內的成功，“國民小吃”還得努力適應美國消費者的用餐習慣。

菜單上只有一道菜

據美通社報道，9月10日上午10點，楊銘宇黃燜雞米飯美國公司(Yang’s Braised Chicken Rice)在洛杉磯橙郡的塔斯廷市正式開業。

開業剪彩(圖片來源：美通社)

公司創始人楊曉路和CEO張新宇通過翻譯向美國媒體發表了講話。到場祝賀的還有中國駐洛杉磯總領事館盧明會領事以及塔斯廷市長穆雷。

加州當地媒體《橙郡紀事報》向美國讀者介紹說，楊曉路的祖母于1930年代就在濟南發明了這道菜，食材易得，制作簡單，當地百姓很喜歡來他祖母的攤點吃飯。

楊曉路本人則于2011年創辦楊銘宇黃燜雞米飯，目前加盟分店已超過6000家。

小編注意到，美國媒體普遍對黃燜雞米飯這樣“一招鮮”(one-dish wonder)的經營模式很感興趣。

洛杉磯吃貨報(L.A Eater)報道，塔斯廷市開業的這家店菜單上只有一道菜，售價9.9美元，與美國中餐館相比定價并不高。顧客唯一能選擇的只有微辣、中辣和特辣三個辣度等級而已。

洛杉磯吃貨報形容說，這家連配菜小食(sides)都沒有的店應該是洛杉磯食客們見過最精簡的菜單了。

創始人楊曉路

值得注意的是，楊銘宇黃燜雞米飯也成為了第一個擁有了美國食藥安全局(FDA)認證資質的中國快餐品牌。