暗訪朋友圈“私房月餅”:不標生產(chǎn)日期、用壞水果
2017-10-04 16:57:11 來源: 澎湃新聞網(wǎng)
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中秋臨近,節(jié)日的傳統(tǒng)點心月餅正在火爆開售中,除了各大品牌糕點的門店外,以純手工零添加為賣點的私房月餅在微信朋友圈中也是賣得火熱,那么到底私房月餅的衛(wèi)生程度如何,市民們應該如何選購朋友圈中的月餅呢?記者也對多個走俏朋友圈的“私房月餅”進行了走訪,一起來看記者的調查。
余女士告訴我們,她做的純手工月餅最開始是在親戚朋友中廣為傳頌,發(fā)現(xiàn)商機后,每年的中秋節(jié)前后她都會在朋友圈以及一些線上的平臺做推廣。
余女士認為,手工月餅最重要的還是要注意衛(wèi)生安全以及保存期限。
那么朋友圈中的手工月餅是不是都很重視食品的衛(wèi)生安全呢?在知情人的帶領下,我們的記者找到了一家名叫“私人定制”的手工蛋糕店,負責人直言不諱的告訴記者,她們家手工糕點的包裝袋上并沒有標明生產(chǎn)日期。
沒有生產(chǎn)日期,保質期也沒有標注在包裝袋上。
隨后,記者走進這家手工蛋糕店的后廚,發(fā)現(xiàn)幾位正在制作蛋糕的工作人員并沒有佩戴手套和口罩,客戶的紙質訂單就隨意的壓在制作模具下。
在長沙市岳麓區(qū)一家小區(qū)內,記者找到了另外一家名叫小丫的私人蛋糕店,記者發(fā)現(xiàn),這家蛋糕店的制作現(xiàn)場就直接在居民房的客廳里,打包盒直接敞口堆放在堆滿雜物的茶幾夾層里。
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