日前，一場別開生面的以“棘胸蛙”為主角的林下經濟產業發展論壇在北京舉行。生長于德化山間的蛙類——棘胸蛙，何以成為產業發展論壇的主角?棘胸蛙與林下經濟產業是如何發展的?記者走進德化縣春美鄉棘胸蛙養殖基地一探究竟。(記者顏雅婷 通訊員王雙季 文/圖)

管理員在喂養棘胸蛙

沿著十八彎的山路來到偏遠的春美鄉古春村，清新的空氣撲面而來。這里就有一家棘胸蛙養殖基地。“說起棘胸蛙，很多人都不知道。但提起它的別名‘石凍’，可謂家喻戶曉。”基地有關負責人蘇進全便是瞄準了棘胸蛙的經濟價值，2007年，他響應德化縣推行林下經濟發展模式號召，帶領一群大自然的堅守者發展棘胸蛙產業。

黨的十九大報告提出“加快水污染防治”“加大生態系統保護力度”“推進綠色發展”等理念。生長于大自然的棘胸蛙，對環境條件要求極高，要發展棘胸蛙產業，如何才能確保生態保護與經濟發展兩不誤?面對記者的疑問，蘇進全和他的研究團隊用實實在在的研究成果來解答：2010年，蘇進全與福建省農林大學、福建師范大學生命科學學院正式簽訂合作研究棘胸蛙生態繁殖技術協議，開始棘胸蛙生態繁殖及深加工技術研究，經過多年艱苦研究和實驗，成功掌握了“石凍王”野生馴化、生態繁殖、商品蛙喂養等技術，創新林下經濟新模式，并引導當地農民加入飼養隊伍，把棘胸蛙的生態繁殖作為一個強縣富民的大產業來對待。

林下經濟模式從南到北各不相同，但其靠山吃山靠水吃水的本質卻是一樣的。那么，如何才能實現黨的十九大報告所倡導的推進綠色發展，真正做到細水長流?“在政府的支持和鼓勵下，利用優質環境發展優勢產業，帶動村民增收致富，做到了‘不砍樹也致富’。”蘇進全說。

去年剛從大學畢業的黃其鍛，大學期間主修水產養殖。他結合自己在棘胸蛙養殖基地的實踐經歷，畢業后繼續投入棘胸蛙養殖產業的鉆研。黃其鍛告訴記者，他和志同道合的兩個同事組成一個團隊，投入棘胸蛙養殖產業，雖然只有不到兩年的養殖經驗，但每年已可出產兩萬多只成蛙，純利潤達到15萬元左右。據不完全統計，目前德化縣有生態養殖池近5萬平方米，養殖棘胸蛙達120萬只以上，銷售達40萬只以上。

如今，棘胸蛙已經成為國家林下經濟產業的特色產品之一，此次更是在林下經濟產業發展論壇上高調亮相。對此，農業部原總農藝師孫中華贊賞道，這種積極的探索和實踐，在生態、經濟、社會等方面實現“三贏”，將地方特色農業做強做大，建立健全綠色低碳循環發展的經濟體系，不斷發展新產業新業態，拓展農業產業鏈、價值鏈、供應鏈，大力提高農業現代化水平，推進農村一二三產業融合發展，提高產業發展效益。