探訪石獅傳統面線制作工藝：謝師傅的手工面線

2018-09-03 10:41:47 來源：石獅日報責任編輯：林春婷

石獅日報9月3日訊(記者茅羅平顏華杰)早晨五點，謝師傅和他的妻子就起了床。天氣晴朗，是制作面線的好日子。

這注定會是繁忙而緊張的一天。制作面線，從和面開始到最后制成品，中間有十一二道工序，一旦開始就停不下來，所以妻子早晨要先把全天的飯做好。面線的工序開始后，她就沒有時間去做飯了。

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