近段時間泉州秋涼送爽，安溪、永春等地茶農傳來消息稱，受到天氣、降水量等因素的影響，今年秋茶整體質量有大幅提升。“這是近十幾年來我覺得茶葉品質最好的年份。”安溪茶農肖連地說。泉州海關部門的數據也表明，今年以來泉州茶葉出口呈現大幅上漲態勢，量價齊升創記錄。□泉州晚報記者 王宇靜 通訊員 魏宇曦 文/圖

好茶葉離不開制茶師傅的用心制作

出口單價增近三成

“近幾年來，泉州茶葉出口價格節節攀升。”昨日，泉州海關相關負責人介紹說，今年1月至9月,泉州海關共檢驗監管出口茶葉1779.71噸、貨值2176.09萬美元，同比分別增長14.49%和46.79%，實現量價齊增，其中平均單價同比增長28.2%。

“隨著品質的提升及自主品牌推廣力度的加大，以及‘一帶一路’沿線市場的開拓，泉州茶葉日漸受到海內外市場的認可。”該負責人表示，從出口區域來看，泉州茶葉主要出口越南、中國香港、日本、俄羅斯、秘魯、巴拿馬、智利、新加坡等10多個國家和地區。出口呈現三個特點：一是“一帶一路”帶動明顯。居前四位的除日本外，均為“一帶一路”沿線國家和地區，其中越南992.45萬美元，增長99.08%;中國香港地區750.77萬美元，增長44.81%;俄羅斯80.59萬美元，增長201.95%。

二是出口附加值大幅提升。以往泉州茶葉主要輸往日本用于生產茶飲料，呈現檔次低、利潤低的“雙低”痛點。近年來泉州茶企轉變經營思路，大力開拓高附加值產品，其中出口香港地區和越南的茶葉單價分別高達59.26美元/公斤、35.78美元/公斤，約為輸日原料茶單價的17倍和11倍。

三是多種茶類出口百花齊放。泉州是烏龍茶主產區之一，出口茶葉長期以烏龍茶為主。為滿足國外市場對不同茶類的需求，泉州茶企積極培育紅茶、綠茶、花茶、含茶制品等國際流行產品，今年以來除了烏龍茶之外，其他各類茶共出口37.6萬美元，同比增長50.28%，遠銷秘魯、日本、巴拿馬等國家。

鐵觀音質量創新高

秋季是鐵觀音主要的采制時節，從安溪業界傳來消息稱，受到退茶還林等政策的引導，今年秋茶的總體產量有所下降，但是整體品質卻呈現大幅上升的態勢。

“我們今年退茶還林超千畝之多，茶葉生長環境得到更好的優化，茶農自覺采好茶制好茶的意識也進一步增強。”安溪縣茶果局相關負責人介紹說，今年國慶前后天氣宜人，秋茶質量向好。受此影響，安溪秋季茶葉收成呈現數量略降、品質上升的整體態勢。

“天氣很給力，自然生長的茶葉長勢喜人。”安溪桃舟吾之茗專業茶葉合作社的負責人肖連地說，他們長期推行鐵觀音放養栽種，近幾年來品質不斷上升，今年遇到好天氣之后，品質更是呈現近十幾年來的最佳狀態。“一斤特級鐵觀音毛茶便可賣到上千元，精茶則可以售至幾千元。”他說，結合當地的風光特色，合作社還推出了休閑農莊等配套服務項目，國慶期間自己不但忙著制茶也忙著接待來自五湖四海的游客。

德峰茶業負責人王輝榮也表示，今年他們的特級茶產量較往年增加了50%。“多年來我們一直堅持傳統制茶，特級茶的價格沒有變化，但是總量占比增加了，收入自然水漲船高。”他說，產量不再是茶農們的追求，質量才與最終的收入劃等號。

除了安溪之外，泉州的惠安、南安、永春等地也有不少茶園。從永春縣農業局傳來的消息稱，涉茶產業也是永春最大的農業支柱產業，全縣共有13.7萬畝茶園，其中鐵觀音種植面積超過50%。“今秋鐵觀音質量確實不錯，優質茶青的價格有所上漲。佛手茶要到本月的中下旬才開始采制，目前從業界反饋過來的信息也表明，質量將有所上升。”永春縣農業局副局長周文瀚說，值得一提的是永春當地的水仙茶葉品種，憑借著傳統工藝的普及，也在市場上不斷獲得肯定。