《豬肉價格持續回落》追蹤

泉州網1月12日訊 (記者吳志明 通訊員施純洲)來自泉州市物價部門的監測數據，豬肉價格在12月底連續上漲后，1月4日開始出現持續回落。記者昨日從市商務局獲悉，首批“點對點、批批檢”龍巖生豬已調入泉州市，接下去將繼續調入，市場豬肉價格或大幅回落。

昨日早上7點多，78頭來自龍巖市長汀縣的生豬運抵洛江區副食品有限公司，這標志著首批“點對點、批批檢”龍巖生豬調入泉州市。

市商務局相關負責人介紹，2018年12月底以來，按照全省非洲豬瘟疫情防控要求，泉州市全域停止外地市生豬及其制品調入，泉州市生豬自給率低的供需矛盾推動本市生豬批發和市場豬肉零售價格短期上漲較快。

按照省、市非洲豬瘟防控指揮部統一部署，1月4日以來泉州市中心城區及沿海相關縣(市、區)食品公司積極與龍巖等外地市大型規模養豬場對接，簽訂專項供應合同。按照《泉州市生豬及豬肉產品調運方案》，每批外地市調入生豬均要進行生豬血液樣品的非洲豬瘟檢測，提交動物檢疫合格證明和準調證明。進入泉州市后，于6個定點屠宰場進行屠宰后上市，確保嚴格落實“點對點、批批檢”的各項要求。1月20日之前，每日調入泉州市生豬約1500頭;1月20日以后，將增加到每日2500頭，充分保障春節期間全市豬肉市場供應。

1月6日以來，根據市商務局監測，泉州市生豬出欄價格由14.5元/斤高位逐步回落到1月11日的10.5元/斤左右。伴隨外地市生豬調入泉州市補充本地豬肉市場供應，泉州市生豬出欄價格還將進一步走低，預計回落到10元/斤以下。豬肉批發價格大幅下跌必將傳導到市場豬肉零售價格，豬肉零售價格近期將逐步回落至去年年底合理水平。

“點對點、批批檢”外地市生豬調入泉州市，將確保春節前后泉州市豬肉供應“量足、價穩、質優”，充分滿足群眾節日肉品需求。