當街宰殺羊，店外烤肉串……近期，泉州中心市區出現多家類似燒烤攤——

泉州網3月22日訊 (記者 王金植 文/圖)前階段天氣轉熱，泉州中心市區的燒烤攤、大排檔又多了起來。這些燒烤攤、大排檔不僅污染環境，還給周邊居民帶來不少煩惱。近期，市區在短時間內出現了兩三家賣羊肉串的燒烤攤，經營者租個小店面，隨意在店外宰殺羊，并烤起羊肉串。對此，城管部門及時進行勸阻，然而，執法人員治理離開后，經營者又繼續占道經營。

在執法人員的勸阻下，店家將攤位搬離。

店主將宰殺的羊掛在路邊，當街切肉。

祥遠路人行道占道經營嚴重

店主當街宰羊又燒烤

前幾天，市區祥遠路開了一家名叫“泉疆紅柳羊肉串”的燒烤店，剛開業時，店家放著大聲的音響，搞起促銷。周邊不少群眾紛紛向相關部門反映噪音擾民問題。不僅如此，店主還在店外擺起燒烤攤，并且當街宰殺羊。

連日來，記者觀察發現，這家燒烤店的店內面積并不大，切羊肉、燒烤等環節基本在店外的人行道上進行。店家營業時，燒烤的煙霧彌漫，空氣中還有股羊騷味。現場，一整只的羊掛在架子上，店主用刀一塊塊地切下，十分血腥。

“下午4時就開始占道燒烤，當場宰羊、切肉，烤羊肉串。”附近的居民陳女士說，之前這家店是做餐飲的，后來關了，現在開起燒烤店。她說，店家在人行道上宰羊又燒烤，影響市容市貌不說，這羊肉也不衛生。

記者了解到，類似的燒烤店在泉州不止這一家，在市區新華路也有一家，同樣的店名，同樣的店外宰羊，同樣的店外燒烤。

氣溫升高燒烤攤增多

連日來，記者走訪發現，隨著氣溫升高，燒烤攤、大排檔又開始增多起來。

20日19時30分，記者在祥遠路看到，祥遠路以西開了大大小小幾十家的餐飲店，有許多燒烤店和大排檔，經營者把餐桌排在店外的人行道上，道路被堵得嚴嚴實實。當晚，多家燒烤店、大排檔正在營業，幾十張餐桌擺在店外，許多食客正在就餐，大部分食客邊喝酒邊聊天，有幾桌食客還大聲喧嘩。

“夜深時，馬路上燒烤攤、大排檔的猜拳聲、骰子聲不絕于耳，吵得都沒有辦法睡覺。”市民吳小姐說，近來，天氣熱了起來，燒烤攤、大排檔又開始增多了。燒烤攤、大排檔所產生的油煙和垃圾等，影響了附近居民的正常生活。部分攤販為了吸引客流，使用喇叭、音響等擴音設備，產生的噪音嚴重影響市民的作息。

記者在市區霞淮小區旁的福田路看到，這里沿著內溝河擺著五六攤燒烤攤，占用了一大半的路面，燒烤散發出的油煙嗆得人直咳嗽。有的攤主還將桌椅擺在一旁的內溝河邊，食客直接將竹簽、煙頭、紙屑等垃圾丟入河中。據觀察，只要客人一買完單離開，服務員就會迅速地跑過來擦桌子，用抹布將用過的餐具直接掃到地上，桌子下面是一堆堆剩菜、餐巾紙。

部門多次勸阻效果有限

20日20時許，豐澤區城市管理局豐澤執法中隊、豐澤街道城管辦聯合對祥遠路的燒烤攤和大排檔進行整治。

在“泉疆紅柳羊肉串”燒烤店，執法人員責令經營者搬離占道的燒烤攤，勸告其不要當街屠宰牲畜，并對經營者進行批評教育。同樣，執法人員還對祥遠路其他占道的大排檔、燒烤攤進行查處。

“我們來了，店主就搬走，我們一走，占道經營又恢復了。”豐澤街道城管辦有關負責人說，他們將加強巡邏，做到及時發現、及時制止。

該負責人表示，活牲畜必須送到國家有關部門指定的正規屠宰點進行定點屠宰，為防止感染牲畜類疾病，屠宰前牲畜必須經嚴格檢疫檢驗。私自屠宰，不僅市民健康得不到保證，且宰殺過程中牲畜的血和排泄物排入下水道，可能會傳播病毒，造成更大污染與危害。市民應增強自我保護意識，到正規批發零售市場購買合格生肉。

昨日16時許，記者回訪發現，這家“泉疆紅柳羊肉串”的燒烤店又在店外燒烤。很快，豐澤城管的執法人員又趕到現場整治，店主再次將攤位搬回店內。