“皮皮蝦我們走吧。”

“去哪兒?”

“泉州。”

3月19日晚，搭乘航班的一批鮮活海鮮運(yùn)抵泉州晉江國(guó)際機(jī)場(chǎng)，這一次是爆紅網(wǎng)絡(luò)、“說(shuō)走就走”的皮皮蝦。雖然被網(wǎng)友們“玩壞了”，但“飛入”泉州的這些皮皮蝦卻個(gè)個(gè)兒活蹦亂跳，且入境30分鐘后便完成了通關(guān)放行。

海關(guān)人員查驗(yàn)進(jìn)口蝦蛄

大家日常所俗稱的皮皮蝦，其學(xué)名為蝦蛄，也叫琵琶蝦，是日本和東南亞國(guó)家菜肴中常用蝦類。泉州海關(guān)工作人員告訴記者，這是泉州海關(guān)在機(jī)場(chǎng)貨管現(xiàn)場(chǎng)正式啟動(dòng)水生動(dòng)物空運(yùn)進(jìn)境業(yè)務(wù)以來(lái)，泉州首次空運(yùn)進(jìn)口活琵琶蝦。

蝦蛄營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味鮮甜滑口、淡而柔軟，隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，從東南亞進(jìn)境的海鮮也將越來(lái)越多地?cái)[上國(guó)內(nèi)大眾的餐桌。此次進(jìn)口的蝦蛄長(zhǎng)約15厘米，共計(jì)378公斤。為保證新鮮度及餐桌安全，泉州海關(guān)駐晉江辦提前派員到位，全程監(jiān)管入倉(cāng)，并且以最快速度取樣，到放行為止，全程僅半個(gè)小時(shí)。

□記者 劉倩 通訊員 洪文哲 李植志 文/圖