加強生豬屠宰監督泉州市已關閉22家生豬定點屠宰場點

2019-04-26 08:13:45 來源：泉州晚報

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泉州網4月26日訊 (記者許雅玲)豬肉是老百姓菜籃子重要食材之一，加強生豬屠宰監督一絲也容不得馬虎。記者從市農業農村局獲悉，近日泉州市再關閉4家生豬定點屠宰點，截至目前，全市已陸續關閉22家生豬屠宰場點。

泉州市大部分生豬屠宰場點始建于上個世紀，設施設備和衛生標準與當前的要求有較大差距，完全規范地開展檢驗檢疫存在諸多客觀困難，加上最近幾年隨著城區的快速聚集，生豬屠宰場點環保和擾民的問題日益凸顯。

為保證群眾能吃上放心肉，泉州市全力推進屠宰標準化建設工作。大力推進屠宰企業審核清理、整合撤并、提質增效，從嚴掌握屠宰廠設立標準，符合設立條件的，及時換發新證，不符合條件的，限期整改，整改后仍達不到要求的，堅決取消屠宰資格。同時，積極引導和支持屠宰企業開展標準化創建，提高屠宰機械化、規模化、信息化和智能化水平;督促企業落實動物防疫和肉品質量安全主體責任，促進屠宰行業高質量發展，保障人民群眾肉品消費安全。

近期，市農業農村局與公安、市場監管部門密切聯動，在全市開展生豬屠宰專項整治行動，嚴打私屠濫宰行為，采取主動巡查與群眾舉報相結合等方式，保持對私屠濫宰嚴厲打擊的高壓態勢，共核實私屠濫宰舉報線索5條，辦理私宰案件4起，搗毀私宰窩點4個。

按照《泉州市牲畜屠宰行業發展規劃(2018—2020年)》，2020年前后，全市將陸續關閉、整合牲畜定點屠宰企業，全市總量控制在23家以內，基本實現標準化現代化規模屠宰。