只是吃下一個柿子，24歲的年輕小伙卻進了醫院，這是怎么回事?原來，這是柿子中的鞣質與胃酸相互作用，形成了柿石，導致患者腹痛難耐。昨日經手術，藏在小伙子體內一個多月的柿石被醫生取了出來。

10日，24歲的晉江人黃某因為腹痛，前往泉州市第一醫院急診科就診。據該院胃腸外科主治醫師賈靜介紹，經過CT檢查，患者的小腸有明顯擴展，膨起的小腸直徑已是正常腸管的2倍。賈靜猜測，黃某腹部疼痛，可能是小腸異物引起的梗阻。可經過反復詢問，黃某卻一再表示自己最近并沒有吃過什么特別的食物。

賈靜猜測，該異物會不會是胃柿石。于是，其詢問黃某是否有吃過柿子。這時，黃某才回憶起，一個多月前，也就是霜降前后，他曾在臨近午餐時吃過一個柿子。他說，自己吃過柿子后明顯感覺腹部不適，但并未太在意。之后的日子里，他經常感覺腹部有不適感，直至10日腹部疼痛加重，才到醫院就診。

為了保險起見，賈靜對患者采取了保守治療，即給予禁食、補液、胃腸減壓等治療，并嚴密觀察病情變化。經過一天的觀察，黃某的腹痛感并未有明顯改善。由于非手術治療無法達到緩解病情的目的，醫生決定為患者實施腹腔鏡探查手術。

11日晚，醫生在腹腔鏡下探查發現，患者小腸中段有一枚質地偏硬、雞蛋大小的硬塊，正是這團硬塊，堵塞了腸道。隨后，醫生將異物成功取出。經測量，該硬塊大小為3cm×3cm。結合患者的講述，賈靜判斷，該硬塊就是俗稱的“柿石”。賈醫生表示，一個月前吃的柿子，在體內藏了一個多月確實少見。不過，該患者是幸運的，能夠在病變前發現并治療，避免了腸壞死的風險。

據介紹，柿子含有較多的鞣酸、果膠成分，鞣酸在胃酸的作用下，形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再和柿子里的果膠、樹膠、纖維素等混在一起，就會形成像石頭一樣硬的柿石。

醫生表示，由于柿子性寒涼，像脾胃虛寒、老年人、體弱多病、病后初愈、產后氣虛、外感風寒等人群應少吃或不吃。此外，柿子含糖量較高，會影響糖尿病及慢性胃病的治療;柿子還會妨礙食物里鐵的吸收，患缺鐵性貧血的人群不建議食用。

賈醫生建議，市民在食用柿子時，切忌空腹食用或連皮食用，更不要過量食用，否則極易形成胃柿石。食用后如發現身體有不適感，應及時就醫。(泉州晚報記者蘇凱芳 文/圖)