晉江新聞網2月4日訊 受疫情影響，晉江各星級酒店紛紛啟動應對方案，目前，已有6家星級酒店全面暫停營業，部分酒店只保留少數客房及外賣服務。面對突如其來的疫情，晉江各酒店、酒樓在做好對內對外的防治工作，對公共區域等重點區域進行消毒、消殺外，也紛紛采取“自救”措施，減少因疫情帶來的損失。

據悉，受疫情影響，晉江全市酒店客戶入住率大幅下降，所有宴席全部取消。記者從晉江文旅局了解到，為抗擊疫情，截至昨日下午，晉江多家酒店已全線停業，部分酒店只有客房及部分餐飲營業。

昨日上午11點，青陽和平路某大型酒樓門口里，幾位廚師正忙著從保鮮冷庫中往外搬運蔬菜，一框框水靈靈的蔬菜一字排開。據悉，這些都是酒樓根據客戶預定的宴席采購的食材，“因為疫情，我們從年前到現在共取消了客人預訂的5000多桌宴席，采購的這些食材部分留給員工食堂，部分拿出來售賣。”該酒樓總經理助理小黃表示，這些蔬菜只對內部員工售賣。“一來是減少庫存壓力，二來蔬菜的保鮮期有限，我們按進價的5折銷售給員工，既解決了員工這段時間買菜難的問題，也不浪費食材。”

“1月27日開始，我們就暫停門店營業了，只保留部分外送服務。從今天開始，外送服務也將暫停。”小黃表示。

無獨有偶。早在1月27日，晉江許多酒店就采取了售賣方式清理囤積的蔬菜、水果及海鮮。“當時我們推出了美食外賣服務，很多客人反映出門買菜不方便，而酒店有大批優質蔬菜水果，就以進價為客人提供了蔬菜水果外賣服務，沒想到一推出就受到很多客人的歡迎，兩天時間就賣光了。”晉江市區某星級酒店銷售部王總監告訴記者。

記者_黃海蓮